Rempah-rempah Apa Yang Dimasukkan Ke Dalam Pengering?

Video: Rempah-rempah Apa Yang Dimasukkan Ke Dalam Pengering?

Video: Rempah-rempah Apa Yang Dimasukkan Ke Dalam Pengering?
Video: DICOBA DULU NANTI KETAGIHAN !! Mesin pengering daun jamur keripik kunyit rempah rempah kacang bunga 2024, September
Rempah-rempah Apa Yang Dimasukkan Ke Dalam Pengering?
Rempah-rempah Apa Yang Dimasukkan Ke Dalam Pengering?
Anonim

Makanan pembuka adalah bagian favorit kami dari hidangan musim dingin buatan sendiri yang kami siapkan untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang kami cintai. Persiapan aprikot kering dan makanan pembuka serupa lainnya, bagaimanapun, memiliki kehalusan yang terkait dengan rempah-rempah yang diperlukan untuk membumbui mereka.

Salah satu keuntungan besar adalah bahwa makanan pembuka, dan pada umumnya kreasi kuliner buatan sendiri, tidak penuh dengan E berbahaya, pengawet dan aditif serupa lainnya, yang kita tahu ada di dalam yang dibeli dari toko. Kombinasi terbaik dari rempah-rempah untuk pengeringan rumah adalah:

- lada;

- paprika;

- Timi;

- sol.

Rempah-rempah dalam persiapan buah kering buatan sendiri
Rempah-rempah dalam persiapan buah kering buatan sendiri

Dalam persiapan buah kering buatan sendiri, daging dibumbui terlebih dahulu dengan garam dan kemudian dengan bumbu lainnya. Itu harus berdiri selama 24 jam dengan garam untuk melunakkan dan menyerap dengan baik.

Setelah sehari, Anda harus membilasnya, dan kemudian berurusan dengan bumbu dengan sisa rempah-rempah aromatik. Untuk melakukan ini, campurkan dalam mangkuk dan gulung daging dengan sangat baik di dalamnya.

Penting untuk menekannya dengan baik agar campuran menempel dengan baik. Setelah Anda selesai dengan tahap ini, Anda harus memaku ikan ke salah satu ujungnya dengan benang atau benang yang lebih kuat, dan menggantungnya hingga kering di tempat yang sejuk dan berventilasi baik.

Penting juga untuk menutupi sesudahnya buah kering dengan selembar kertas robek, tetapi perlu diingat bahwa itu tidak boleh membungkus potongan daging dengan sangat erat.

Setelah Anda berhasil menguasai langkah-langkah di atas, Anda harus menunggu sekitar 2 minggu dan Anda akan memiliki sushenica buatan sendiri yang lezat dan sangat menggugah selera, yang merupakan hidangan pembuka yang ideal untuk anggur atau brendi.

Perlu diingat bahwa waktu memasak juga tergantung pada ketebalan ikan. Jika lebih tebal, Anda harus menunggu sedikit lebih lama.

Direkomendasikan: