Bumbu Apa Yang Digunakan Untuk Apa?

Video: Bumbu Apa Yang Digunakan Untuk Apa?

Video: Bumbu Apa Yang Digunakan Untuk Apa?
Video: 3 BUMBU DASAR MASAKAN, WAJIB ADA DI KULKAS 2024, September
Bumbu Apa Yang Digunakan Untuk Apa?
Bumbu Apa Yang Digunakan Untuk Apa?
Anonim

Rempah-rempah adalah bagian tanaman yang segar, dikeringkan atau diproses secara lain yang memiliki rasa dan aroma khusus dan digunakan dalam makanan. Setiap bumbu lebih cocok untuk hidangan tertentu daripada yang lain.

Adas manis: digunakan dalam persiapan daging sapi, ikan rebus, kentang panggang, wortel rebus, salad susu, salad kubis, salad buah, roti, kue, kue kering dan minuman.

Bumbu apa yang digunakan untuk apa?
Bumbu apa yang digunakan untuk apa?

Kemangi: bumbu yang cocok untuk daging babi, bumbu perendam, ayam panggang atau rebus, piring ikan, sup tomat, sup sayuran, sayuran rebus, sayuran isi, hidangan tomat, saus salad, krim, salad sayuran dan pai sayuran.

Cengkih: selain anggur yang direbus, bumbu ini juga digunakan untuk sayuran panggang, bumbu cuka, salad buah, makanan penutup dengan pisang dan apel, roti jahe.

Jahe: sangat cocok untuk babi panggang, bakso, babi panggang, masakan dan sup Cina, salad buah, makanan penutup dengan pir, apel dan pisang, kue dan souffle.

Kari: hidangan daging babi dan sapi, roti gulung Cina, saus putih, hidangan ayam, paella, ikan, risotto, saus salad, salad sayuran, salad ayam, dan pai daging.

Daun salam: digunakan dalam persiapan daging panggang, kaldu, lidah, ayam rebus atau ayam, ikan rebus, sup daging dan ikan, dalam bumbu dan pengalengan, hidangan sayuran rebus, kubis tanpa lemak.

Marjoram: rempah-rempah ini memiliki rasa daging babi dan kambing yang enak, terutama cocok untuk buruan, pate hati atau daging buatan sendiri, ayam panggang, sup kacang polong, sup bawang atau sup jamur.

Ini juga digunakan dalam persiapan hidangan kubis atau bit, hidangan tomat, salad sayuran dan pai sayuran.

Direkomendasikan: