2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Terdiri dari 17.508 pulau, banyak di antaranya tanpa nama, menjangkau Asia dan Australia sekaligus, Indonesia menawarkan wisata kuliner yang tak terduga dan beragam di setiap sudutnya. Masakan Indonesia sangat bervariasi dan enak.
Seperti kebanyakan negara di Asia Tenggara, tradisi kuliner Indonesia telah dipengaruhi oleh intervensi gastronomi para penakluk yang telah menaklukkan pulau-pulau selama berabad-abad.
Makanan utama di Indonesia disajikan saat makan siang. Makanan disajikan di atas daun pisang di meja tempat keluarga berkumpul. Di tengahnya ditempatkan nasi superpoles matang berbentuk kerucut tinggi.
Menu biasanya termasuk sup, salad, dan hidangan utama. Itu selalu disertai dengan satu atau lebih sambal - pasta rempah-rempah yang membumbui hidangan. Makanan harus disendok dengan tangan kanan.
Makanan utama orang Indonesia adalah nasi. Penduduk setempat menganggap budaya ini sebagai makanan para dewa, dan bahkan lambang negara menggambarkan kelas beras. Menurut salah satu legenda, seorang pemuda yang jatuh ke langit membawa butiran beras dari sana di celah-celah tumitnya. Sejak itu, tidak ada upacara yang diadakan tanpa nasi.
Nasi Goreng (nasi goreng) dan Mie Goreng (mie goreng) dianggap sebagai hidangan nasional. Nasi Goreng adalah daging pedas dengan nasi, udang, dan sayuran. Mereka memakannya untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
Di antara hidangan lokal, yang paling populer adalah sate. Ini adalah tusuk sate dari tusuk kayu, yang dibuat dari ayam, ikan, udang, daging sapi atau babi dalam berbagai bumbu dan saus, yang paling tradisional adalah kacang.
Orang Indonesia adalah penggemar soto (sup), dan makanan khas lokal disiapkan di berbagai daerah. Soto Jakarta, misalnya, adalah sup yang sangat harum yang terbuat dari bumbu, santan, dan daging. Saus kacang digunakan di banyak hidangan.
Di Indonesia bagian timur, beras telah digantikan oleh gandum, sagu, singkong, dan ubi jalar. Sagu adalah pati yang diperoleh setelah mengolah inti pohon sagu metroxylon, atau lebih tepatnya sel-sel lunak dan berpori di kulit pohon. Ini digunakan untuk membuat pancake dalam kombinasi dengan hidangan ikan dan sayuran.
masakan Indonesia Ini juga terkenal dengan hidangan kedelainya. Tempo yang terkenal di dunia dari Jawa adalah tahu yang disesuaikan dengan iklim tropis Indonesia.
Ini disiapkan dengan fermentasi terkontrol, menutup biji kedelai dalam kaleng kue. Kedelai yang difermentasi mengandung lebih banyak protein, serat, dan vitamin. Biasanya tempe dipotong-potong, direndam dalam saus asin dan digoreng hingga berwarna keemasan.
Lihat dua resep hebat untuk Ayam Rebus dengan Pisang di Indonesia dan Tusuk Sate Ayam Indonesia Pedas.
Direkomendasikan:
Tradisi Kuliner Di Lituania
Lithuania adalah yang paling selatan dan terbesar dari tiga Negara Baltik. Terletak di pantai tenggara Laut Baltik. Negara ini berbatasan dengan Latvia di utara, Belarus di tenggara, dan Polandia dan Rusia di barat daya. Bahasa Lituania termasuk dalam kelompok bahasa Indo-Eropa dan dituturkan oleh sekitar 4.
Tradisi Kuliner Di Denmark
Tradisi kuliner Denmark ditentukan oleh lokasi geografis negara tersebut. Produk utama adalah kentang, barley, rye, bit, lobak, jamur. Baik ikan dan makanan laut tersebar luas. Sarapan biasanya terdiri dari kopi atau teh dan gandum hitam atau roti putih dengan keju atau selai.
Tradisi Kuliner Turki - Fakta Menarik
Untuk dapat menggali sedikit lebih dalam tradisi kuliner Turki , kami harus memperkenalkan Anda setidaknya beberapa kalimat dan kisahnya dengan janji untuk tidak membuat Anda bosan. Seperti banyak orang lain, orang Turki dulunya nomaden.
Tradisi Kuliner Di Australia
Dilihat dari Eropa Timur, Australia terlihat jauh dan eksotis. Hal yang sama dapat dikatakan untuk masakannya, kaya akan daging, makanan laut, dan ikan yang tidak dikenal. Saat ini, benua Australia dihuni oleh imigran dari seluruh dunia, masing-masing kelompok melestarikan tradisi kuliner dan adat istiadatnya.
Keajaiban Tradisi Kuliner Spanyol
Spanyol menarik jutaan turis dengan monumen bersejarahnya, kekayaan alamnya, iklimnya yang menakjubkan, dan tentu saja - masakannya. Masakan Spanyol modern tidak jauh berbeda dengan yang lama, asli, sederhana dan lezat dalam masakan rustic spanyol.
