2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Parsnip adalah sayuran akar dari keluarga wortel, dill dan peterseli. Tidak seperti mereka, bagaimanapun, itu naik jauh di atas mereka.
Tanaman ini telah tersebar luas di Mediterania sejak zaman kuno. Namun, pada saat itu, dia tidak menikmati popularitas seperti itu, tidak seperti wortel. Pada masa itu mereka sangat menarik karena warnanya bervariasi dari ungu ke putih.
Saat ini, wortel berwarna oranye dan parsnip berwarna putih hingga kuning muda. Ini lebih berserat dan keras daripada wortel, tetapi setelah menjalani perlakuan panas, ia memperoleh struktur kentang rebus.
Struktur padat dan rasa manis dari parsnip membuatnya mudah diisi. Ini adalah makanan yang sempurna untuk mengontrol berat badan, karena antara lain sangat sulit untuk makan berlebihan. Ini digunakan baik dalam bentuk segar untuk salad, sup dan lauk pauk, dan sebagai bahan dalam hidangan utama, acar atau dikeringkan di hidangan musim dingin. Berikut adalah beberapa ide tentang apa yang harus dimasak dengan parsnip:
Salad parsnip yang lezat
Produk yang diperlukan: 1/2 kg parsnip, 1 kembang kol, 1 sdm. jahe, 1 ikat peterseli, 1 sdt. garam, 2 sdm. kecap asin, 1 sdm. cuka balsamic, 2 sdm. minyak
Metode persiapan: Parsnip dan kembang kol dipotong-potong berukuran sedang. Untuk mereka tambahkan parutan jahe dan peterseli cincang. Dibumbui dengan rempah-rempah. Aduk rata dan sajikan.
Sup ubi
Produk yang diperlukan: 1/2 kg parsnip, 2 bawang bombay, 3-4 siung bawang putih, jahe, 2-3 sdm. minyak zaitun, kari secukupnya, kaldu sayur, kelapa untuk taburan
Metode persiapan: Kupas labu, parut dan potong menjadi lingkaran. Potong bawang merah dan bawang putih. Kupas labu siam, parut dan cincang halus.
Tuang minyak zaitun ke dalam panci yang sesuai. Panaskan dan goreng bawang merah, bawang putih, jahe dan kari di dalamnya. Tambahkan kaldu dan didihkan. Tambahkan parsnips cincang dan biarkan mendidih.
Sup yang sudah jadi disaring. Sajikan dengan ditaburi sedikit kelapa.
Parsnip di dalam oven
Produk yang diperlukan: 450 g parsnip, 450 g wortel, 225 g bawang merah, 1 sdm. minyak zaitun, 1/2 sdt. thyme kering, 1/2 sdt. garam, 1/4 sdt. lada hitam giling
Metode persiapan: Oven dipanaskan terlebih dahulu hingga 220 derajat. Wortel dan parsnip dibersihkan, dikupas dan dipotong-potong. Kupas bawang bombay, cuci dan keringkan.
Campur sayuran, minyak zaitun, thyme, garam dan merica dalam panci tahan api. Panggang sampai sayuran lunak, sekitar 50 menit. Hasilnya dikonsumsi sendiri atau sebagai lauk untuk daging.
Direkomendasikan:
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Buncis
Buncis adalah salah satu sereal paling kuno. Ribuan tahun yang lalu, orang belajar untuk menumbuhkan dan memprosesnya. Resep dengan hidangan buncis telah pergi dari Timur Tengah ke Yunani kuno dan Roma. Buncis sangat populer dan digunakan dalam masakan Turki, Pakistan, dan India.
Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Daun Parsnip?
Manfaat parsnip diketahui, serta aplikasi kuliner dari akar, tetapi apa yang harus dilakukan? Daun-daun dia? Haruskah kita membuangnya atau mungkin bisa dimakan dan berguna? Secara umum, sayuran ini sangat bermanfaat dan tidak sepatutnya digunakan dalam makanan sehari-hari.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Daging Cincang
Setiap ibu rumah tangga setelah seharian bekerja ingin memasak sesuatu yang cepat, mudah, dan enak untuk seluruh keluarga. Berikut adalah beberapa ide makanan cepat saji untuk mengejutkan dan menyenangkan keluarga Anda, dan mengapa tidak tamu tak terduga.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Telur
Telur adalah salah satu produk yang paling banyak digunakan di dapur. Yang paling umum digunakan adalah ayam dan telur puyuh, tetapi telur bebek, angsa, kalkun, dan burung unta dapat digunakan. Telur terutama dikonsumsi setelah perlakuan panas, tetapi mereka juga bisa dimakan mentah.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Kentang
Kentang adalah salah satu sayuran yang paling banyak ditanam di dunia. Diyakini bahwa mereka pertama kali dibudidayakan di bagian selatan Peru dan dari sana penyebarannya dimulai. Berasal dari Peru, kentang sekarang ditanam dan dicintai oleh orang-orang di seluruh planet ini.
