Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Buncis

Video: Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Buncis

Video: Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Buncis
Video: EDAN ENAK BANGET! BUNCIS, TELUR, DAN TEMPE DIOLAH SEPERTI INI, BIKIN PERUT LAPAR TERUS || DAPUR MAMA 2024, Desember
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Buncis
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Cepat Dengan Buncis
Anonim

Buncis adalah salah satu sereal paling kuno. Ribuan tahun yang lalu, orang belajar untuk menumbuhkan dan memprosesnya. Resep dengan hidangan buncis telah pergi dari Timur Tengah ke Yunani kuno dan Roma.

Buncis sangat populer dan digunakan dalam masakan Turki, Pakistan, dan India. Untuk banyak hidangan, itu harus dimasak terlebih dahulu. Sebelum direbus, direndam selama sekitar 12 jam, dari mana membengkak, lalu direbus sampai lunak.

Buncis goreng dibuat dari buncis rebus dan kemudian goreng, yang dibumbui dengan garam dan cabai merah. Sup kari dan buncis sangat enak dan bermanfaat.

Sup buncis
Sup buncis

Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan 3 kentang, 1 wortel, 1 bawang, 300 gram buncis yang sudah dimasak, 2 siung bawang putih, 1 sdt. jus lemon, 2 sdm. pure tomat, 1 sdt. kari, setengah sendok teh kunyit, 2 liter air, 3 daun bawang, garam, merica, 1 sdm. lemak, peterseli cincang halus untuk taburan.

Potong kentang menjadi kubus dan masak selama 7 menit. Bawang, bawang putih, dan wortel dicincang halus dan direbus dalam lemak. Tambahkan pure tomat dan biarkan di atas kompor selama 5 menit lagi.

Buncis, sayuran, rempah-rempah ditambahkan ke kentang dan semuanya mendidih selama 5 menit. Sup kemudian disaring dan dibumbui dengan jus lemon. Sup disajikan dengan taburan peterseli dan daun bawang.

Babi dengan buncis
Babi dengan buncis

yang pedas babi dengan buncis dan tomat pasti akan mengejutkan orang yang Anda cintai.

Produk yang diperlukan untuk 8 porsi: setengah cangkir minyak zaitun, 2 bawang bombay, 700 gram daging babi cincang, 6 siung bawang putih, jus 2 lemon, 2 sdt cabai merah, 800 gram buncis yang sudah dimasak, 6 tomat, peterseli.

Metode persiapan: Panaskan lemak dalam wajan tebal, tuangkan bawang cincang dan goreng selama 5 menit sampai lunak. Tambahkan daging babi cincang dan goreng semuanya, aduk terus.

Saat daging berubah warna, tambahkan bawang putih cincang, jus lemon dan cabai merah dan didihkan selama 1-2 menit. Tambahkan buncis yang dikeringkan, peterseli cincang, aduk rata dan didihkan selama 5 menit lagi.

Potong tomat menjadi kubus dan tambahkan ke piring, campur semuanya dengan baik dan biarkan di atas kompor selama 15 menit. Sajikan dengan hiasan selada.

Direkomendasikan: