Makanan Penutup Non-standar Dengan Semangka

Video: Makanan Penutup Non-standar Dengan Semangka

Video: Makanan Penutup Non-standar Dengan Semangka
Video: 21 MAKANAN PENUTUP 5 MENIT MUDAH NAMUN LEZAT 2024, September
Makanan Penutup Non-standar Dengan Semangka
Makanan Penutup Non-standar Dengan Semangka
Anonim

Semangka sangat lezat saat Anda memakannya, dipotong-potong dengan kulitnya atau dipotong-potong, tetapi dapat digunakan untuk menyiapkan makanan penutup yang sangat lezat dan tidak biasa.

Sorbet semangka adalah kejutan yang lezat untuk tamu Anda. Jika Anda menyiapkannya untuk anak-anak, jangan tambahkan alkohol. Kamu membutuhkan 400 gram semangka tanpa kulit yang sudah dihaluskan dan empat buah semangka. Selain itu, Anda membutuhkan 80 gram gula, 60 mililiter anggur kering putih, 20 gram madu, setangkai mint, 10 mililiter jus lemon.

Campur gula, madu dan seratus mililiter air dan didihkan. Angkat dari api dan tambahkan semangka tumbuk, anggur, dan jus lemon. Campur dengan mixer. Masukkan sepotong semangka ke dalam mangkuk dan tuangkan campurannya. Bekukan dalam freezer dan hiasi dengan daun mint saat disajikan.

Semangka dengan coklat akan menjadi favorit anak-anak. Anda membutuhkan 100 gram cokelat susu, tiga atau empat potong semangka setebal sekitar tiga sentimeter, kacang tanah 20 gram.

Irisan semangka dalam cangkir
Irisan semangka dalam cangkir

Kulit dikeluarkan dari irisan, setiap irisan dipotong menjadi segitiga besar dengan alas lebar. Bijinya dibuang. Kacang tanah dihancurkan dalam mortar.

Cokelat dipecah menjadi potongan-potongan kecil dan ditempatkan dalam mangkuk, yang dipanaskan dalam penangas air. Setelah cokelat meleleh, angkat dari api.

Lelehkan setiap potongan semangka dengan sisi sempit di dalam cokelat sehingga menutupi setengah dari panjangnya. Atur potongan semangka di piring besar dan taburi dengan kacang. Diamkan di lemari es agar coklat mengeras.

Jelly buah dalam semangka adalah makanan penutup yang sangat efektif, cocok untuk meja pesta. Anda membutuhkan semangka seberat sekitar tiga kilogram, 5 sendok makan agar-agar, buah pilihan Anda, sejumput kayu manis, 2 sendok teh gula.

Semangka dicuci, dipotong menjadi dua dan bagian lunak dihilangkan dengan hati-hati. Rebus air dalam panci besar. Setiap setengah dari semangka ditahan selama empat menit di atas uap di dalam ke luar.

Bagian dalam semangka dihaluskan, buahnya dicuci dan dikeringkan. Cocok adalah apel, diiris dan dikupas, ceri, ceri, persik, aprikot, anggur, stroberi, raspberry. Semua buah dicincang halus.

salad buah dengan semangka
salad buah dengan semangka

Buat sirup setengah liter air dan secangkir gula. Dalam sirup ini, rebus buah dalam porsi selama dua menit, berhati-hatilah agar tidak terlalu lunak. Angkat dengan sendok berlubang.

Rendam gelatin dalam air hangat sampai mengembang. Dalam rebusan buah tambahkan bagian lunak semangka, sisa gula dan kayu manis. Didihkan dan didihkan selama tiga menit. Saring, dinginkan sebentar dan tambahkan gelatin.

Masukkan beberapa buah ke dalam bagian semangka dan tuangkan di atas sirup dingin dan biarkan dingin. Saat sirup sedikit mengeras, tambahkan porsi buah baru dan lebih banyak sirup.

Saat kedua bagian semangka penuh, tutup dengan cling film dan biarkan selama empat jam di lemari es. Agar-agar yang sudah jadi disajikan dengan memotong bagian semangka menjadi irisan dan bagian tersebut diiris dengan kulitnya.

Direkomendasikan: