Makanan Penutup Yang Menggugah Selera Dengan Apel

Video: Makanan Penutup Yang Menggugah Selera Dengan Apel

Video: Makanan Penutup Yang Menggugah Selera Dengan Apel
Video: Rustic Apple Tart 2024, September
Makanan Penutup Yang Menggugah Selera Dengan Apel
Makanan Penutup Yang Menggugah Selera Dengan Apel
Anonim

Apel dapat digunakan untuk membuat makanan penutup yang sangat lezat dan menggugah selera, yang akan menjadi favorit seluruh keluarga Anda. Apel karamel Cina adalah makanan penutup yang sangat efektif.

Kamu membutuhkan enam buah apel, sedikit air jeruk nipis, minyak goreng, seratus gram tepung terigu, satu sendok makan tepung terigu, tiga putih telur, seratus lima puluh mililiter susu, dua ratus lima puluh gram gula pasir, satu sendok makan biji wijen, sedikit mentega.

Kupas apel, buang inti dan potong menjadi empat bagian. Semprotkan dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap. Panaskan lemak dalam wajan atau penggorengan.

Campur tepung dengan kanji, tambahkan susu dan putih telur dan aduk. Biarkan selama sepuluh menit, lelehkan apel dan goreng. Angkat dan biarkan hangat.

Larutkan gula dengan seratus lima puluh mililiter air dan masak sampai sirup berubah menjadi cokelat keemasan. Tambahkan biji wijen. Olesi beberapa mangkuk dengan minyak.

Tuang air dingin ke dalam mangkuk dan letakkan di atas meja. Sajikan irisan apel, yang Anda celupkan ke dalam karamel sesaat sebelum Anda meletakkannya di piring. Para tamu harus melelehkan irisan apel dalam air dingin untuk mengeraskan karamel.

Apel karamel
Apel karamel

Apel panggang dengan saus cognac cocok untuk akhir meja pesta. Anda membutuhkan seratus dua puluh lima gram kismis, dua sendok makan cognac, enam apel besar, empat sendok makan gula, dua sendok makan jus apel. Seratus dua puluh lima gram mentega, seratus dua puluh lima gram gula, empat sendok makan cognac, dua ratus lima puluh gram krim cair, dan seratus gram kenari giling diperlukan untuk saus cognac.

Rendam kismis dalam cognac selama sepuluh menit, keluarkan inti apel dan isi dengan kismis. Susun apel dalam panci, taburi dengan sedikit gula dan taburi dengan jus apel. Panggang selama dua puluh menit.

Siapkan saus dengan melelehkan mentega, tambahkan sisa gula dan aduk. Panaskan sampai muncul gelembung, tambahkan cognac dan krim. Setelah mendidih, angkat dari api. Keluarkan apel dari oven dan sajikan dengan saus dan kacang kenari.

Direkomendasikan: