Beberapa Fakta Menarik Tentang Jacques Pepin Yang Hebat

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Hampir tidak ada orang yang menjadi gourmet dan koki pada saat yang sama dan belum pernah mendengar nama Jacques Pepin. Fakir luar biasa di dapur ini tidak hanya memiliki resep dan teknik kuliner yang luar biasa, tetapi juga kehidupan yang sangat menarik. Tetapi karena data biografi tentang kepribadiannya dapat ditemukan di mana-mana di Internet, di sini kami akan memperkenalkan Anda hanya beberapa momen menarik dalam hidupnya:

- Jacques Pepin mulai magang sebagai koki hanya pada usia 12 tahun;

- Karena dia telah tinggal di Amerika selama lebih dari 50 tahun, meskipun dia orang Prancis sejak lahir, buku-bukunya diterbitkan terutama dalam bahasa Inggris. Tetapi inilah saatnya untuk menyebutkan bahwa bukunya "Setiap hari dengan Jacques Pepin: Resep cepat dan lezat" ada di pasaran, yang juga diterbitkan dalam bahasa Bulgaria. Sayangnya, Anda akan jarang bisa menemukannya dengan harga di bawah BGN 25, yang tentunya tidak di kantong rata-rata orang Bulgaria. Jika tidak, Anda dapat menikmati acara kuliner yang ia selenggarakan dan disiarkan di televisi;

- Jacques Pepin pernah bekerja di restoran paling terkenal dan canggih di dunia dan bahkan menolak tawaran John F. Kennedy untuk menjadi koki pribadinya. Dia lebih memilih bisnis restoran. Namun pada tahun 2010, dia setuju untuk secara pribadi menyiapkan makan malam untuk Barack Obama;

'Namun, di masa lalu, dia bekerja sebagai koki pribadi untuk dua perdana menteri Prancis dan merupakan koki favorit Charles de Gaulle;

- Jacques Pepin telah menulis banyak buku, tetapi karyanya "Teknik" dianggap sebagai buku terlaris nyata, yang dianggap sebagai Alkitab kuliner di kalangan koki;

- Tidak seperti kebanyakan koki, Jacques Pepin tidak ingin hanya menggunakan produk segar dengan segala cara. Banyak resepnya disiapkan dengan apa yang bisa ditemukan dalam bentuk kaleng yang terlupakan di lemari atau ruang bawah tanah Anda. Dengan resep seperti itulah dia benar-benar bisa membuat Anda terkesan. Dan merekalah yang dapat mengajari Anda bagaimana Anda bisa mendapatkan hidangan istimewa dari produk paling sederhana dalam waktu singkat, yang dapat Anda sajikan bahkan untuk tamu yang sok;

- Jacques Pepin memiliki kehidupan di luar dapur, di mana, antara lain, istrinya berpartisipasi. Orang Prancis suka melukis dan bahkan bekerja di patung. Bukan di level profesional tentunya, tapi pasti ada karya-karya yang patut mendapat perhatian.