Bagaimana Cara Merebus Bayam?

Video: Bagaimana Cara Merebus Bayam?

Video: Bagaimana Cara Merebus Bayam?
Video: Cara Memasak Sayur Bening Bayam 2024, November
Bagaimana Cara Merebus Bayam?
Bagaimana Cara Merebus Bayam?
Anonim

Setiap orang telah mendengar bahwa sayuran berdaun adalah salah satu yang paling berguna, dengan bayam yang memimpin. Ini banyak digunakan dalam makanan sehat dan masakan diet. Namun, jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, ada baiknya dibekukan. Dan sebelum itu Anda harus merebusnya. Berikut cara kerjanya:

- Periksa daun bayam terlebih dahulu dengan teliti agar tidak ada yang busuk. Adalah baik untuk membuang tangkainya sebelum Anda mulai mencuci sayuran berdaun. Dengan cara ini Anda akan terhindar dari kotoran di air yang akan Anda cuci;

- Setelah Anda memilih hanya daun bayam yang dapat digunakan, ada baiknya untuk merendamnya sebentar dalam semangkuk air dingin yang dalam. Jadi tanah dan kotoran lain yang menempel pada daun akan jatuh ke dasar piring dan pencucian akan lebih mudah dan cepat;

"Untuk memastikan." bayam itu akan dibersihkan dengan baik, ada baiknya untuk mencuci setiap daun secara terpisah di bawah air dingin yang mengalir. Kemudian biarkan sebentar. Cara terbaik adalah menggunakan pemintal salad, jika Anda memilikinya;

- Kemudian taruh air di atas kompor sampai mendidih, di mana Anda akan meletakkan bayam selama tidak lebih dari 30 detik untuk memucat. Ingatlah bahwa Anda harus mengeluarkannya dengan sangat cepat, jadi ada baiknya untuk memasukkannya dalam porsi. Perkirakan seberapa besar mereka, tergantung pada sendok berlubang apa yang akan Anda bawa;

Bayam pucat
Bayam pucat

- Ingatlah bahwa setiap porsi bayam dimasukkan ke dalam air mendidih dan setelah 30 detik, dikeluarkan. Jika berada di dalam air untuk waktu yang lama, ia akan kehilangan sebagian besar zat bermanfaatnya dan akan batuk;

"Segera setelah Anda mengambil porsinya." bayam, Anda harus merendamnya sebentar dalam air es dingin untuk menghentikan proses perlakuan panas. Yang terbaik adalah memiliki saringan dan mangkuk besar sehingga Anda bisa mengeringkannya saat bayam sudah dingin. Jangan menyimpannya di dalam air terlalu lama;

"Jika Anda telah melakukan semuanya dengan benar sejauh ini, Anda dapat menggunakannya." bayam pucat baik untuk konsumsi langsung maupun untuk pembekuan. Perlu disebutkan bahwa jika Anda ingin makan sayuran yang bermanfaat ini saat ini, tidak ada yang perlu direbus sama sekali. Dalam keadaan segar itu adalah yang paling berharga dan sangat cocok untuk persiapan salad segar;

- Jika bayam telah direbus untuk membekukannya, setelah dibiarkan mengering dengan baik, Anda harus mengemasnya dengan kantong plastik, menekannya dengan baik dengan tangan Anda sehingga udara keluar dan mengaturnya di dalam freezer Anda.

Direkomendasikan: