Minyak Mustar

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Minyak mustar adalah lemak spesifik yang diperoleh setelah menekan biji sawi. Ini digunakan dengan sangat sukses dalam memasak, tetapi pada saat yang sama memiliki berbagai sifat yang bermanfaat.

Pengobatan Timur Ayurveda menggunakan minyak mustard sebagian besar untuk pijat tradisional, dan menurut data, penggunaannya telah diberikan sejak zaman kuno.

Orang India telah menggunakan minyak mustard selama 4.000 tahun, dan bahkan kemudian mereka menemukan bahwa minyak mustard memiliki kualitas yang sangat berharga dalam hal kesehatan dan kecantikan kulit dan rambut.

Komposisi minyak mustard

Minyak mustar adalah produk yang sangat berharga untuk kesehatan, karena sangat kaya akan zat dan vitamin yang berharga. Ini mengandung vitamin B, protein, vitamin A, kartu beta, asam lemak omega-3 dan omega-6, vitamin E, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, natrium, magnesium, mangan.

Pemilihan dan penyimpanan minyak mustard

Minyak mustar dapat dibeli dari toko khusus dan organik. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap, jauhkan dari sinar matahari langsung. Itu bisa bertahan hingga dua tahun tanpa mengubah rasanya.

Minyak mustard dalam masakan

Minyak mustard banyak digunakan dalam masakan. Ini cocok dengan sayuran segar, yang membuatnya cocok untuk salad sayuran bumbu.

Rasanya cocok dengan kentang rebus. Ini dapat menggantikan minyak dalam menggoreng, terutama kentang, daging dan ikan, dan bahkan pancake, memberi mereka rasa yang sangat menyenangkan.

Minyak mustar dapat ditambahkan saat memanggang roti dan pasta, karena memberikan bulu halus, warna keemasan, dan aroma yang enak. Minyak mustard digunakan bahkan dalam pengalengan, jadi dalam persiapan stoples untuk musim dingin dapat digunakan dengan cukup sukses.

Minyak dibedakan antara minyak nabati lainnya dengan kemampuannya untuk mempertahankan sifat-sifatnya untuk waktu yang lama, karena memiliki ketahanan yang tinggi terhadap oksidasi. Bisa juga dicampur dengan minyak nabati lainnya.

Manfaat minyak mustard

Karena komposisinya yang kaya dari sejumlah zat dan vitamin yang berharga minyak mustar sangat berguna. Minyak mustard memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang sangat baik. Ini melawan mikroba, dan ketika diminum secara internal, membantu infeksi bakteri dalam sistem pencernaan dan saluran kemih. Ketika diterapkan secara eksternal, ini membantu dengan infeksi kulit. Itu juga diambil untuk pilek dan batuk.

Minyak mustard memiliki sifat antijamur yang sangat baik. Ini menjadikannya obat yang sangat baik untuk infeksi kulit yang disebabkan oleh jamur atau bakteri.

Minyak mustar adalah stimulan alami, yang berarti bahwa asupan meningkatkan nafsu makan. Ini merangsang sekresi cairan pencernaan, yang membuatnya cocok untuk orang yang kurang nafsu makan.

Efek stimulasi minyak mustard tidak hanya terkait dengan pencernaan, tetapi juga untuk sirkulasi darah dan sistem kemih. Ini merangsang sekresi alami jus lambung dan empedu dari limpa dan hati.

Minyak mustard juga memiliki efek merangsang kelenjar keringat, sehingga menurunkan suhu tubuh. Pijat dengan minyak meningkatkan sirkulasi darah.

Minyak mustar adalah obat yang efektif untuk serangan asma dan membantu dahak. Magnesium yang terkandung dalam mustard membantu membersihkan sekresi dari hidung dan dada. Selama serangan asma, dianjurkan untuk memijat dada dengan minyak, yang akan membantu meningkatkan aliran udara.

Minyak mustard adalah sumber asam lemak esensial yang sangat baik, yang menjadikannya produk yang cocok untuk melawan penyakit kardiovaskular, karena mereka meningkatkan keberadaan kolesterol baik dan dengan demikian mengurangi keberadaan kolesterol jahat.

Minyak mustard juga dikreditkan dengan sifat antikanker berkat bahan glukosinolat, yang dikenal dapat mencegah kanker.

Aplikasi penting lainnya dari minyak mustard adalah untuk pijat, yang mengurangi rheumatoid arthritis dan sakit punggung. Pijat dengan minyak mustard meningkatkan sirkulasi darah, membersihkan dari racun dan menghilangkan kelebihan air, sambil bersantai, mengencangkan kulit dan meningkatkan kesehatannya.

Percantik dengan minyak mustard

Minyak mustar adalah minyak terbaik untuk menutrisi rambut kering dan lelah. Ini menembus jauh ke dalam rambut dan tidak hanya menghidrasinya, tetapi juga bertindak secara mendalam. Ini mempercepat pertumbuhan, mengentalkan dan memperkuat rambut, mempercepat pertumbuhannya, memperlambat uban.

Hal ini berguna untuk kulit kepala kering, gatal dan ketombe. Minyak sepenuhnya diserap oleh rambut, tidak seperti minyak lainnya, yang hanya membentuk lapisan pada rambut dan menyumbat folikel, yang menyebabkan kerusakan tambahan.

Bahaya dari minyak mustard

Minyak mustard tidak boleh digunakan oleh bayi dan anak kecil karena dapat menyebabkan iritasi kulit dan reaksi alergi.

Ini juga tidak boleh diambil oleh orang yang menderita enterokolitis, tukak lambung atau duodenum atau gastritis. Ketika digunakan untuk pijat, dapat mengiritasi kulit yang lebih sensitif.