2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) adalah tanaman herba tahunan, mencapai ketinggian hampir satu meter.
Penggunaan okra adalah spektrum luas. Buahnya bisa dimakan segar atau dikeringkan dan ditambahkan ke berbagai hidangan, sup atau saus. Tepung roti atau tahu bisa dibuat dari biji polongnya. Dan jika dipanggang, mereka menjadi pengganti kopi yang bagus.
Sayuran ini kaya akan zat besi, potasium dan kalsium, serta vitamin A dan C. Sayuran ini juga mengandung vitamin B6 (bermanfaat untuk metabolisme) dan vitamin B9 (asam folat). Serat yang tersedia, pada gilirannya, membantu menstabilkan gula darah dan mengatur kolesterol, serta melindungi usus besar dari penyakit ganas.
Di Filipina, seperti di beberapa negara tropis lainnya, fokusnya adalah pada produksi minyak okra. Hal ini disebabkan oleh kenyataan bahwa kelapa, kelapa sawit dan kedelai menjadi terlalu mahal dan telah lama menjadi sumber mata pencaharian utama penduduk.
Untuk melindungi orang dari kelaparan dan kekurangan gizi, penanaman okra di daerah yang luas telah dimulai, karena bijinya menghasilkan minyak. Ini digunakan tidak hanya dalam industri makanan, tetapi juga dalam farmasi dan kosmetik.
Dan karena alasan ini, di beberapa wilayah selatan, biji okra lebih mahal daripada polongnya - justru karena kemampuan untuk menyiapkan minyak darinya. Polong dipanen ketika sudah matang dengan baik, dan minyak yang setara dengan minyak zaitun dan minyak bunga matahari dibuat dari bijinya.
Polong (buah) okra ditutupi dengan bulu-bulu kecil, yang bagi sebagian orang dapat menyebabkan iritasi, terutama pada saat pengumpulan.
Para ahli percaya bahwa komposisi vitamin dan mineral yang kaya dan adanya protein membuat okra dan produk-produknya menjadi bahan baku yang sangat berharga.
Direkomendasikan:
Minyak Kelapa
Bersih dan minyak kelapa yang tidak dimurnikan adalah produk yang sepenuhnya alami dan organik yang dapat membawa manfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan, membantu Anda mempercantik dan mengubah hidangan yang Anda siapkan menjadi makanan yang sehat dan sehat.
4 Alasan Utama Untuk Makan Minyak Kelapa Secara Teratur
Dalam beberapa tahun terakhir, minyak kelapa telah menjadi semakin populer dan tidak hanya dalam kosmetik, karena merupakan sumber yang sangat berharga dari sejumlah vitamin dan mineral penting. Keuntungan besar dari minyak sayur ini adalah tidak menyebabkan akumulasi lemak di pinggul, memiliki efek positif pada memori dan konsentrasi, dan yang tak kalah pentingnya - memiliki rasa yang luar biasa.
Minyak Kelapa Sawit
Selama bertahun-tahun, minyak sawit telah dikenal sebagai lemak nabati yang sehat. Inilah yang terjadi sampai para ilmuwan menemukan bahwa keju dan susu yang dikonsumsi orang mengandung minyak kelapa sawit yang tinggi. Penelitian yang lebih mendalam sedang dimulai, dan pendapat-pendapat sangat kontradiktif.
Cari Tahu Mengapa Anda Harus Menggunakan Minyak Kelapa
Dalam kehidupan kita sehari-hari, kita sering membeli produk rambut yang diiklankan mahal. Saat memilih produk rambut, kita paling sering melihat kemasan, iklan produk, tekstur produk, aroma dan komposisinya. Kosmetik paling mahal mengandung zat yang berbahaya bagi kesehatan Anda.
8 Minyak Teratas Yang Menggantikan Kosmetik Mahal
Setiap wanita memimpikan kecantikan abadi. Itu sebabnya industri kosmetik menghasilkan miliaran dolar setiap tahun - dari keinginan wanita untuk selalu terlihat rapi dan cantik. Tetapi nenek moyang kita memiliki pengetahuan rahasia yang membantu mereka terlihat segar dan awet muda bahkan sebelum penemuan kosmetik industri.
