2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Minyak jagung terbukti lebih berharga untuk kesehatan daripada minyak zaitun, yang dikatakan sebagai lemak paling berguna, lapor Eurek Alert. Minyak jagung menurunkan kadar kolesterol lebih berhasil daripada minyak zaitun dingin, menurut para peneliti.
Bahkan, minyak jagung juga berguna untuk disebut. kolesterol jahat dan secara umum, jelas pemimpin studi Dr. Kevin Mackie. Lemak jagung mengandung sterol tanaman empat kali lebih banyak daripada minyak zaitun yang diperas dingin - ini adalah alasan utama yang ditunjukkan untuk pilihan yang lebih baik.
Minyak jagung juga mengandung sejumlah besar asam lemak yang berguna, para ilmuwan menjelaskan. Para ahli menggunakan 54 orang untuk penelitian mereka. Laki-laki dan perempuan dibagi menjadi dua kelompok, tidak satu kelompok diberi empat sendok makan minyak zaitun sehari dengan makanan sehat, dan kelompok lain diberi minyak jagung dalam jumlah yang sama.
Kadar kolesterol jahat pada orang yang makan minyak jagung berkurang sekitar 10,5 persen, para ahli menjelaskan. Sebagai perbandingan - minyak zaitun yang diperas dingin telah menurunkan kolesterol jahat hanya 3,5 persen. Adapun kolesterol total, hasilnya sekali lagi mendukung minyak jagung, para ahli menjelaskan - persentasenya adalah 8,2 untuk minyak jagung dan 1,8 untuk minyak zaitun.
Alpukat yang terkenal adalah sumber vitamin dan mineral yang hebat dan, yang tak kalah pentingnya, juga dapat menurunkan kolesterol jahat, lapor Reuters. Penelitian menunjukkan bahwa hanya satu buah alpukat sehari dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, bahkan pada orang yang kelebihan berat badan.
Studi tersebut merupakan karya ilmuwan dari Pennsylvania. Namun, ini tidak berarti bahwa orang yang makan satu alpukat setiap hari akan menurunkan kadar kolesterol mereka, para ilmuwan menjelaskan. Tujuannya adalah agar alpukat menggantikan lemak tidak sehat dalam makanan, para ahli Pennsylvania menjelaskan.
Untuk penelitian ini, para peneliti mempelajari orang-orang antara 21 dan 70 tahun - total 45 orang berpartisipasi. Setiap orang kemudian diberikan jenis diet yang berbeda untuk menurunkan kolesterol.
Direkomendasikan:
Buah Kering Lebih Bermanfaat Daripada Yang Segar
Ahli gizi menyarankan untuk mendiversifikasi menu kami dengan buah-buahan kering, menekankan aprikot, apel, kurma, buah ara, kismis, plum. Buah-buahan yang terdaftar kaya akan selulosa larut dan memiliki indeks glikemik rendah. Ini adalah indikator yang mencerminkan tingkat di mana makanan dipecah dalam tubuh dan diubah menjadi glukosa.
Minyak Jarak
Minyak jarak adalah produk yang berasal dari biji tanaman Ricin (Ricinus communis), juga dikenal sebagai kutu karena nama latinnya, yang berarti persis kutu. Ricin milik keluarga Mlechkovi, dan merupakan perwakilan utama dari genus Ricin. Banyak ahli berpendapat bahwa dia adalah satu-satunya anggota genus.
Apakah Lebih Sehat? Minyak Kelapa Lebih Berbahaya Daripada Lemak Babi
Dalam beberapa tahun terakhir, makan sehat dan mencari awet muda telah menjadi mania yang memungkinkan beberapa produk untuk disajikan sebagai alternatif yang lebih berguna untuk makanan yang biasa kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari. Demikian halnya dengan minyak kelapa yang telah menjadi produk favorit para pemakan sehat.
Minyak Zaitun Versus Minyak Lobak: Mana Yang Lebih Sehat?
Minyak lobak dan minyak zaitun olive adalah dua minyak goreng paling populer di dunia. Keduanya disebut-sebut sebagai jantung sehat. Namun, beberapa orang bertanya-tanya apa perbedaannya dan apa yang lebih sehat. Apa itu rapeseed dan minyak zaitun?
Krisis Dengan Zaitun Akan Menyebabkan Kenaikan Drastis Harga Minyak Zaitun
Kondisi meteorologi sepanjang tahun mempengaruhi panen zaitun di Eropa selatan, yang dapat menyebabkan lonjakan harga minyak zaitun. Perubahan iklim di Benua Lama telah menyebabkan kekurangan besar sayuran. Di Jerman, harga salad segar berlipat ganda, dan dalam satu tahun zucchini di Prancis melonjak 5 kali lipat.
