Kompetisi Kuliner Natal Menaklukkan Veliko Tarnovo

Video: Kompetisi Kuliner Natal Menaklukkan Veliko Tarnovo

Video: Kompetisi Kuliner Natal Menaklukkan Veliko Tarnovo
Video: SKY TRIP: Veliko Tarnovo 2015 - Trailer 2024, September
Kompetisi Kuliner Natal Menaklukkan Veliko Tarnovo
Kompetisi Kuliner Natal Menaklukkan Veliko Tarnovo
Anonim

Acara lezat memeriahkan ibu kota tua Bulgaria Veliko Tarnovo. Dengan lomba dan pertunjukan kuliner Natal, Pemkot mengejutkan warganya. Acara yang berlangsung di Taman Marno Pole ini merupakan bagian dari rangkaian acara Natal Pemkot.

Para tamu acara kuliner berkenalan secara pribadi dengan keajaiban yang diciptakan oleh para ahli di dapur, koki Valeri Neshov dan blogger kuliner Darin Stoykov.

Mereka membuat penonton terkesan dengan hidangan lezat seperti daging sapi yang direbus dengan plum, asinan kubis dengan daging cincang, einkorn dan bulgur. Selain itu, para koki yang rajin mempersembahkan kepada orang-orang Veliko Tarnovo perangkat inovatif yang dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan mereka lebih sehat, tanpa menghilangkan bahan dan vitamin yang berguna.

meja natal
meja natal

Darin Stoykov sendiri mengakui bahwa dia tidak memiliki pendidikan kuliner, tetapi berkat kakeknya dia telah menguasai kekhasan menyiapkan makanan lezat.

Orang Bulgaria tidak makan dengan sehat, tetapi sudah ada tren di mana orang mulai memperhatikan hal ini, kata Chief Nashov, dikutip dari DarikNews.

Koki adalah ketua komisi, yang meninjau dan mengevaluasi makanan lezat yang dipamerkan oleh penduduk setempat untuk kompetisi kuliner Natal. Di antara para juri ada juga ahli etnografi dari Museum Sejarah Daerah Miglena Petkova dan Jeni Sapunjieva - Presiden Persatuan Pembuat Roti dan Penganan Daerah.

permen Natal
permen Natal

Tidak diragukan lagi, acara tersebut membawa banyak emosi bagi warga. Masing-masing peserta berkesempatan membuktikan diri dengan beberapa hidangan. Mereka gemetar pada godaan kuliner yang telah mereka ciptakan.

Juri harus mengevaluasi berbagai kue, roti ritual, pai yang didedikasikan untuk liburan Natal mendatang. Para peserta juga telah menyiapkan kue Natal dan baklava yang lezat.

Dua dari penghargaan dimenangkan oleh Cornelia Angelova, yang membuat juri terkesan dengan kue bintang Natalnya yang luar biasa, serta pasta yang disebut pohon Natal.

Anna Angelova meraih hadiah kedua, saat dia memikat juri yang ketat dengan string Natalnya. Tsvetelina Ruskova dan Rumen Mihailov diberikan penghargaan atas upaya mereka, yang meninggalkan kompetisi kuliner Natal dengan hadiah insentif.

Direkomendasikan: