Nutrisi Diet Pada Penyakit Jantung Iskemik

Daftar Isi:

Video: Nutrisi Diet Pada Penyakit Jantung Iskemik

Video: Nutrisi Diet Pada Penyakit Jantung Iskemik
Video: Gizi Tepat Jantung Sehat 2024, September
Nutrisi Diet Pada Penyakit Jantung Iskemik
Nutrisi Diet Pada Penyakit Jantung Iskemik
Anonim

Penderita penyakit jantung koroner mengalami gangguan aliran darah ke dan dari otot jantung sebagian atau seluruhnya. Kebanyakan orang percaya bahwa penyakit ini terutama disebabkan oleh beban turun-temurun atau sebagai akibat dari memburuknya diabetes. Namun, sebenarnya banyak faktor eksternal lainnya yang dapat menentukan dalam memicu penyakit seperti - pola makan yang buruk, stres, gaya hidup yang tidak banyak bergerak, sering menggunakan alkohol, merokok, kelebihan berat badan - semua ini adalah hal yang dapat kita kendalikan selama kita memiliki kemauan dan keinginan untuk melakukannya.

Nutrisi yang tepat dapat menjadi awal yang baik untuk kehidupan yang lebih mudah bagi penderita penyakit jantung koroner. Yang paling penting untuk diketahui adalah bahwa tubuh Anda tidak mentolerir makanan yang sangat asin dan yang kaya kolesterol. Berikut beberapa contoh resep yang bisa Anda manfaatkan:

Schnitzels daging sapi muda dengan susu

Produk yang diperlukan:

4 daging sapi schnitzels

1 sendok teh susu

1/2 sdt jinten

1/2 sdt gurih

sendirian

Metode persiapan: Schnitzels ditumbuk, ditaburi di kedua sisi dengan rempah-rempah dan diatur dalam wajan yang diminyaki. Tuang di atas susu hangat dan panggang dalam oven sedang sampai susu menguap.

bakso ikan
bakso ikan

bakso ikan

Produk yang diperlukan:

1 kg ikan putih

100 gram roti kering

1 bawang bombay

sejumput garam

Metode persiapan: Kami membersihkan ikan dari kulit dan tulang dan menggilingnya bersama dengan roti. Tambahkan bawang parut dan garam dan bentuk bakso kecil, yang kami gulung dalam remah roti dan goreng.

Tanpa lemak [sup tomat]

Sup tomat
Sup tomat

Produk yang diperlukan:

1 kg tomat

3 paprika

4 kentang

2 sdm. Nasi

1 sendok teh. tepung

sendirian

peterseli

Metode persiapan: Tomat direbus, dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Paprika dicuci dan dipotong-potong, dan bersama dengan tomat direbus selama sekitar 7 menit dalam 1 liter air asin. Kemudian tambahkan kentang yang sudah dikupas dan diiris, dan setelah sayuran hampir empuk, tambahkan nasi. Lima menit sebelum diangkat dari api, kocok tepung dengan sedikit air sampai menjadi pasta, dan tambahkan ke dalam sup secara perlahan dan dengan pengadukan konstan. Taburi dengan peterseli segar yang dicincang halus dan sajikan.

Anda juga bisa bertaruh pada sayuran rebus, dada ayam dengan yogurt, salad wortel. Penting agar hidangan Anda tidak terlalu berminyak dan asin.

Direkomendasikan: