Bagaimana Cara Menyimpan Jahe?

Video: Bagaimana Cara Menyimpan Jahe?

Video: Bagaimana Cara Menyimpan Jahe?
Video: Cara Menyimpan Jahe Tahan Lama|Tips Agar Jahe Tetap Segar 2024, November
Bagaimana Cara Menyimpan Jahe?
Bagaimana Cara Menyimpan Jahe?
Anonim

Di hampir semua toko kelontong sekarang kita bisa menemukan Jahe. Bumbu aromatik harus disimpan dengan benar untuk memberikan semua kualitasnya pada hidangan yang akan Anda gunakan.

Di mana menyimpannya tergantung pada jenis jahe yang Anda beli - apakah segar atau kering. Ada baiknya jika Anda memiliki pilihan untuk membeli yang segar, tetapi jika Anda hanya menemukan yang kering, Anda dapat menyimpannya dengan sangat mudah.

Yang Anda butuhkan hanyalah stoples kaca kosong dengan penutup - wadahnya harus tertutup rapat. Stoples dengan bumbu harus disimpan di tempat yang gelap dan sejuk. Anda tentu saja dapat menyimpan jahe kering di lemari es, di dalam kantong kertas.

Jahe
Jahe

Satu-satunya syarat untuk penyimpanan yang tepat adalah tidak memasukkan bumbu ke dalam kantong plastik. Ini tidak hanya berlaku untuk jahe kering tetapi juga untuk jahe segar.

Faktanya, semakin muda jahe, semakin sedikit waktu yang bisa Anda simpan. Dalam versi kering, bumbu dapat disimpan lebih lama jika disimpan dalam wadah dan tempat yang sesuai.

Jika Anda membeli jahe segar, berikut cara menyimpannya di rumah:

Jahe segar
Jahe segar

- Salah satu pilihan untuk menyimpan jahe segar adalah dengan memarut bumbu di parutan kasar lalu dibentuk bulat-bulat. Tempatkan mereka di atas nampan dengan kertas perkamen pra-sebar dan kemudian tempatkan nampan dingin.

Saat bola jahe kecil dibekukan, Anda bisa mengumpulkannya dan memasukkannya ke dalam stoples yang sesuai dengan penutup. Kemudian masukkan toples ke dalam freezer. Dengan cara ini Anda dapat menyimpan bumbu setidaknya selama setengah tahun.

- Saran selanjutnya kupas bumbunya, lalu parut lagi di parutan besar. Masukkan ke dalam toples yang sesuai dan tuangkan minyak di atasnya - jangan buang lemaknya, jahe harus disiram secara melimpah. Dengan cara ini Anda bisa menyimpan bumbu di lemari es.

- Jika Anda memasukkan jahe segar ke dalam kantong kertas, Anda dapat menyimpannya di tempat yang sejuk di dalam lemari es hingga tiga minggu.

Direkomendasikan: