Bagaimana Cara Menyimpan Apel Di Musim Dingin

Video: Bagaimana Cara Menyimpan Apel Di Musim Dingin

Video: Bagaimana Cara Menyimpan Apel Di Musim Dingin
Video: How to Harvest and Store Apples for Winter 2024, September
Bagaimana Cara Menyimpan Apel Di Musim Dingin
Bagaimana Cara Menyimpan Apel Di Musim Dingin
Anonim

Tidak ada yang sebanding dengan rasa dan aroma apel yang baru dipetik. Pada tanggal 21 Oktober, Amerika Serikat merayakan Hari Apple, jadi mari kita perhatikan itu cara menyimpan apel untuk musim dingin segar.

Sayangnya, tertinggal di meja atau di mangkuk buah, apel mereka akan mulai kehilangan rasa segarnya. Kabar baiknya adalah membawa mereka simpan dengan benar, Anda dapat menikmatinya selama berbulan-bulan.

Pilih apel yang cocok untuk penyimpanan - varietas yang lebih manis adalah yang paling cocok. Varietas apel yang dipanen pada akhir musim cenderung disimpan lebih lama.

Kumpulkan apel dengan hati-hati - saat Anda mengumpulkan apel, proseslah dengan hati-hati - seperti telur. Mereka mudah terluka. Simpan apel yang sempurna untuk waktu yang lama, tetapi gunakan apel yang terluka untuk konsumsi langsung atau untuk menyiapkan berbagai jenis hidangan.

Penyimpanan apel - kotak kayu cocok. Di sana, apel yang disusun bersebelahan, bisa "bernafas" dan udara bisa bersirkulasi dengan bebas.

Cara lain adalah dengan membungkus masing-masing apel di koranagar tidak saling bersentuhan.

Jaga agar tetap dingin - suhu penyimpanan yang ideal adalah -1 hingga +1 derajat Celcius dengan kelembaban relatif 90 hingga 95%. Kalau kamu tidak punya banyak apel, kulkas adalah pilihan yang baik.

Tempatkan mereka di laci di dalam kantong plastik berlubang di dalamnya atau tutupi apel dengan handuk kertas basah. Jangan menyimpan sayuran lain di laci yang sama dengan apel, karena apel mengeluarkan gas etilen, yang dapat mempercepat pematangan (kematangan) produk tetangga.

Jika Anda memiliki jumlah yang lebih besar, carilah tempat yang sejuk dan gelap yang relatif lembab, seperti ruang bawah tanah atau garasi. Yang terbaik adalah menjaga suhu mendekati 0! Bungkus setiap apel - sebaiknya dengan batangnya, pada selembar kertas koran atau kertas kraft. Kertas memegang apel dipisahkan. Tempatkan apel yang dibungkus dalam kotak atau keranjang, berdampingan.

Periksa apel secara berkala dan buang semua yang rusak. Gunakan yang besar terlebih dahulu karena cenderung lunak sebelum yang kecil. Apel terus matang, jadi bagilah varietas yang berbeda (setiap varietas matang pada waktu yang berbeda).

Direkomendasikan: