2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hidangan daging dapat divariasikan tidak hanya dengan cara memasak daging yang berbeda, tetapi juga dengan mengubah bumbu yang ditambahkan ke dalamnya.
Daftar biasa rempah-rempahyang menggunakan setiap ibu rumah tangga cukup kecil: bawang putih, lada hitam dan merah, dill dan peterseli. Jenis daging yang berbeda membutuhkan bumbu yang berbeda agar lebih enak dan lebih harum.
Untuk membuat daging babi enak, dibutuhkan lada hitam dan merah, sebaiknya dicincang. Lada hitam dan merah ditambahkan pada akhir masakan, karena jika ditambahkan pada awal perlakuan panas daging akan menjadi pahit.
Lada hitam dan cabai merah adalah bumbu yang sempurna untuk ayam. Cabai merah pedas cocok untuk sayap ayam. Lada hitam dapat ditambahkan ke kacang dalam kaldu atau saus di mana ayam dimasak.
Marjoram, rosemary, sage dan basil cocok untuk ayam. Hanya satu bumbu yang bisa digunakan, dan semuanya bisa dicampur. Ayam menjadi lebih harum jika Anda menambahkan jahe atau kari ke dalamnya.
Kari cocok untuk semua jenis daging. Ini juga cocok untuk daging babi, yang menjadi lebih enak dengan pala dan ketumbar.
Lada merah dan hitam, gurih dan jinten adalah bumbu yang cocok untuk daging babi. Daging babi sangat lezat jika disiapkan dengan tambahan lemon balm, kapulaga, daun salam, dan lada putih.
Daging cincang cocok dengan oregano, terutama jika Anda memasak hidangan Italia. Dikombinasikan dengan marjoram, basil, dan lada hitam, oregano akan membuat daging cincang menjadi unik. Di garis lintang kami (dan tidak hanya), jinten adalah salah satu teman terbaik daging cincang.
Daging sapi menjadi sangat enak dengan ketumbar, jinten, kunyit, kari. Lada putih, hitam dan merah, tarragon, basil, dan sage juga cocok untuk daging sapi.
Hidangan domba menjadi lebih harum jika ditambahkan kunyit, ketumbar, jahe, jinten, dan cengkeh. Jumlah bumbu yang digunakan sangat sedikit agar tidak mendominasi aroma daging. Selain itu, adas manis, daun salam, kemangi, rosemary, mint, tarragon, marjoram, allspice cocok untuk domba.
Rasa dan aroma hidangan jeroan akan luar biasa jika Anda menambahkan daun salam, adas manis, allspice, rosemary, tarragon, sage, marjoram, gurih.
Direkomendasikan:
Hisop Adalah Bumbu Yang Ideal Untuk Daging Cincang Dan Daging Sapi
Hisop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria paling sering ditemukan di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di bebatuan kapur yang tinggi. Ini sebagian besar populer sebagai ramuan dengan efek anti-inflamasi yang nyata. Direkomendasikan terutama untuk batuk dan masalah perut.
Saus Apa Yang Cocok Untuk Semua Jenis Pasta?
Pasta bukanlah pasta tanpa saus. Sangat penting saus apa yang Anda pilih, dan itu tidak hanya bergantung pada selera Anda. Menurut para ahli, bentuk pasta menentukan apa yang seharusnya dan saus yang sesuai untuknya. Produk panjang dan tipis serta pasta halus seperti spaghetti, linguine, mafala dilengkapi dengan sempurna dengan saus yang langka, ringan dan homogen, dan produk dengan lubang yang lebih besar seperti cannelloni, penne, lukamon seperti saus dengan potongan dag
Tiga Bumbu Yang Ideal Untuk Daging Domba
Hari St. George tidak mungkin tanpa sup domba dan domba panggang - ini adalah tradisi Bulgaria kami. Kerabat dan teman berkumpul di meja pesta bersama. Pada hari ini, tradisi menentukan persiapan domba St. George, yang dipanggang utuh dan roti ritual.
Saus Yang Sempurna Untuk Semua Jenis Pasta
Pasta adalah salah satu makanan yang direkomendasikan para ahli untuk dimasukkan ke dalam menu tidak lebih dari sekali seminggu. Resep pasta sangat beragam. Anda dapat memilih antara lasagna, pizza, pasta, dan spageti. Dipercaya secara luas bahwa makanan ini bukan yang paling sehat dan sering digunakan dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Labu Adalah Hiasan Yang Ideal Untuk Daging
Labu dapat berbaring dalam kondisi yang sesuai sepanjang tahun tanpa mengurangi kualitasnya, ini hanya dapat terjadi jika tidak ada luka pada kulit labu. Dengan penyimpanan yang lebih lama, kualitas labu meningkat dan menjadi lebih enak karena pati di dalamnya berubah menjadi gula.
