2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hisop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria paling sering ditemukan di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di bebatuan kapur yang tinggi. Ini sebagian besar populer sebagai ramuan dengan efek anti-inflamasi yang nyata. Direkomendasikan terutama untuk batuk dan masalah perut.
Selain sebagai herbal, hisop juga merupakan rempah-rempah yang populer. Di Eropa selatan, misalnya, sering ditambahkan ke minuman buatan sendiri.
Dalam masakan tradisional, hisop bisa menggantikan jahe. Ini juga digunakan sebagai pengganti pala, dalam membumbui berbagai krim, puding dan berbagai bubur.
Daun dan bunga hisop berbau manis dan rasanya agak pahit. Yang paling banyak digunakan adalah segar, sebagai bumbu berbagai pâtés, sup dan daging cincang. Ditambahkan ke daging sapi panggang, hisop memberikan rasa pedas yang luar biasa.
Selain segar, hisop juga digunakan kering. Dalam kedua bentuk, tetapi dalam jumlah kecil, merupakan tambahan yang bagus untuk daging babi panggang, sup kacang dan kentang, ragout, bakso sapi, keju cottage, keju.
Sesuai dengan rempah-rempah lain seperti oregano, marjoram, basil, peterseli dan dill. Setelah ditambahkan ke piring, seharusnya tidak lagi ditutup dengan penutup. Mengambilnya dalam bentuk bumbu membuat hidangan apa pun lebih mudah dicerna.
Rimpang tanaman juga memiliki aplikasi kuliner. Mereka memiliki aroma yang ringan, menyenangkan dan rasa yang sedikit pedas. Dari mereka sirup dan potongan manisan disiapkan, digunakan sebagai permen.
Tanaman ini juga digunakan untuk membuat teh, yang terutama digunakan untuk penyembuhan. Ini melawan masalah pencernaan, terutama gas dan kehilangan nafsu makan. Tanaman ini memiliki efek antispasmodik dan diuretik ringan pada kandung kemih.
Untuk tujuan ini, 1 sdt. hisop cincang kering dicampur dengan sdt. timi dan sdt. St. John's Wort. Campuran dituangkan dengan 1 sdt. air dingin. Rebusan direbus, dibiarkan sekitar 5 menit, lalu disaring. Minum 2 gelas sehari - sebelum sarapan dan sebelum tidur.
Direkomendasikan:
Persiapan Dan Bumbu Daging Sapi Cincang
Tanpa keraguan potongan-potongan kecil daging menempati salah satu tempat pertama dalam kategori spesialisasi daging favorit. Lagi pula, siapa yang tidak suka moussaka atau bakso goreng? Daging cincang adalah campuran daging yang paling umum digunakan, karena dapat ditambahkan ke hampir semua hidangan.
Bumbu Yang Cocok Untuk Daging Sapi
Kita tahu bahwa daging sapi adalah salah satu jenis daging yang paling berguna dan sehat dan meskipun harganya jauh lebih mahal daripada ayam dan babi, misalnya, daging sapi sering kali harus datang ke meja kita setidaknya karena kekayaan protein, zat besi, B vitamin, seng, fosfor dan apa yang tidak.
Berapa Banyak Daging Sapi Salami Daging Sapi?
Seringkali di Bulgaria produk yang kita konsumsi tidak persis seperti yang tertulis di label mereka. Jadi, kami sering membeli mentega sapi dari pohon palem, ayam air, dan sosis pati. Dalam daftar ini dengan tenang menemukan tempat dan daging sapi salami .
Daging Sapi Atau Daging Babi Cincang Untuk Dipilih?
Lebih baik daging babi atau daging sapi cincang? Pertanyaan ini ditanyakan oleh banyak host. Secara realistis, daging cincang sebagai produk seperti yang kita kenal dalam masakan nasional Bulgaria adalah kombinasi daging babi dan sapi, rasionya masing-masing 40% hingga 60%.
Sapi Beralih Ke Diet Cokelat Untuk Daging Sapi Yang Lebih Enak
Daging sapi dianggap oleh banyak orang sebagai daging terbaik di dunia. Karena persentase lemak dan komposisi spesifiknya, ia memiliki rasa tertentu, disukai oleh koki di seluruh dunia. Inilah alasan mengapa harganya berbeda dengan daging lainnya.
