2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Armenia adalah yang tertua di wilayah Kaukasus. Tradisinya telah dilestarikan selama ribuan tahun. Sampai hari ini, orang-orang Armenia memiliki kebiasaan mengumpulkan seluruh keluarga di semua kesempatan. Terlepas dari hidangan tradisional Armenia, para tamu selalu disuguhi salah satu yang khas Makanan penutup Armenia.
Salah satu makanan penutup Armenia paling kuno adalah gata. Pada zaman kuno itu disiapkan dalam toner - oven khusus yang digunakan hingga hari ini di beberapa daerah pedesaan Armenia.
Saat ini, godaan manis disiapkan dalam oven dan dapat ditemukan di permen mana pun di negara ini. Ada banyak variasi untuk persiapannya. Ini pada dasarnya terdiri dari tepung, mentega, gula dan vanila, dengan isian yang disebut choris. Berikut cara membuatnya:
gata
Produk yang diperlukan:
Untuk adonan: 550 g tepung, 250 g mentega lunak, 2 butir telur, 1 sdt. yogurt, sdt. soda, sejumput garam, dua tetes cuka
Untuk isian: 180 g mentega lunak, 1 dan sdt. gula kristal, 2 vanila, 1 dan sdt. tepung terigu, 1 butir telur untuk olesan
Metode persiapan: Soda, garam, dan cuka dicampur dalam mangkuk. Tambahkan tepung dan tentu saja bersama dengan mentega. Terakhir, tambahkan telur dan yogurt. Campur campuran dengan mixer sampai diperoleh adonan. Tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam.
Sementara adonan mengembang, siapkan isiannya. Campur mentega lunak, gula, dan vanila dalam mangkuk. Tambahkan tepung, campur dan aduk dengan garpu sampai remah diperoleh. Dinginkan sampai adonan siap.
Gulungan membutuhkan nampan besar yang dilapisi dengan kertas roti. Oven dipanaskan hingga 180 derajat.
Keluarkan adonan dari lemari es dan bagi menjadi tiga bagian yang sama. Yang pertama digulung tipis dalam bentuk persegi panjang. Isian juga secara mental dibagi menjadi tiga. Bagian pertama ditaburi secara merata dengan tangan di atas adonan. Sisakan sekitar satu inci jarak yang tidak tertutup di sekitar tepinya.
Gulungan dipotong dari sisi yang panjang. Ketuk ringan dengan setiap gulir. Tepi ujung harus jatuh dari bagian bawah gulungan. Gulungan yang digulung dipindahkan ke baki. Dipotong secara diagonal menjadi potongan-potongan setebal 4 cm, pola dibuat di permukaan dengan bantuan garpu. Oleskan telur di atasnya.
Potongan adonan dan isian yang tersisa digulung dengan cara yang sama. Potong-potong, olesi dengan garpu dan olesi dengan telur. Gulungan dipanggang selama sekitar 30 menit pada 180 derajat. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan potong-potong agar isiannya tidak lengket. Mereka dapat disimpan dalam mangkuk tertutup hingga seminggu setelah dimasak.
Sajikan panas atau dingin dengan kopi.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Memasak Daging Babi Dengan Mentega Dan Rosemary?
Membuat irisan daging dengan mentega dan rosemary adalah cara cepat, mudah, dan sangat efektif untuk menyajikan makanan yang enak. Hasilnya selalu hidangan yang sangat menggugah selera dan harum. Waktu memasak daging tergantung pada ketebalannya.
Memasak Dengan Mentega Adalah Jaminan Untuk Makanan Yang Lezat
Minyak sering dikonsumsi mentah. Disajikan dengan sarapan, irisan, dengan sayuran, ikan, sosis, dan banyak lagi. Tidak hanya mudah dicerna, tetapi makanan yang disiapkan dengannya mudah dicerna dan sangat lezat. Hanya dicairkan dan dibumbui dengan jus lemon, mentega adalah saus yang bagus untuk ikan rebus, sayuran rebus, dll.
Kiat-kiat Ini Akan Mengurangi Rasa Lapar Anda Akan Makanan Manis
Bukan kebetulan bahwa mereka menyebut gula sebagai racun putih. Asupan yang berlebihan menyebabkan sejumlah komplikasi dan risiko kesehatan. Ini termasuk diabetes, kanker dan masalah jantung. Last but not least datang obesitas dengan semua ketidaknyamanan dan risiko yang dibawanya.
Mentega Dalam Makanan Penutup - Rasa Manis Yang Unik
Mentega dan rasa susu dan krimnya yang tak tertandingi adalah penolong yang sangat berharga baik untuk sarapan maupun dalam berbagai saus dan spesialisasi. Tapi tidak kurang kontribusinya pada dunia makanan yang paling lezat, yaitu makanan penutup.
Kami Akan Makan Spageti Super, Yang Melindungi Kami Dari Diabetes Dan Obesitas
Peneliti Eropa sedang mengerjakan pengembangan produk makanan yang sensasional. Para ilmuwan dari benua tersebut berusaha keras untuk mencari formula untuk membuat spageti super yang melindungi kita dari sejumlah penyakit. Rencana mereka adalah membuatnya dari jelai - tanaman yang, seperti gandum, mengandung banyak serat, tetapi memiliki rasa yang jauh lebih enak.
