2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
jamur almond memiliki nama yang menarik dan merupakan jenis jamur yang dapat dimakan yang banyak ditemukan di negara kita. Nama latinnya adalah Hygrophorus agathosmus, termasuk dalam famili Hygrophoraceae.
Tudung jamur almond, ketika muda, cembung dengan punuk, dan dengan perkembangan jamur menjadi rata, berdiameter sekitar 5-7 sentimeter dan memiliki tepi yang telanjang. Halus, berwarna abu-abu oker hingga ungu-abu-abu, biasanya lebih terang hingga keputihan dengan lendir kasar di tepinya.
Pelatnya turun, jarang, lebar, putih, menempel pada tunggul.
Tunggulnya silindris, padat, kuat, berserat, keputihan, di bawah kap dengan sisik seperti biji-bijian. Tingginya bisa mencapai sekitar 10 sentimeter.
Daging jamur berwarna putih, dengan rasa dan aroma almond pahit yang menyenangkan, itulah sebabnya dinamakan demikian.
Foto: Fungi Italiani
Serbuk spora berwarna putih dan spora berbentuk elips memanjang, tidak berwarna.
jamur almond hanya mendiami hutan jenis konifera dan dapat ditemukan di dalamnya selama bulan Agustus hingga November.
Seperti disebutkan di atas, jamur almond termasuk dalam keluarga jamur yang dapat dimakan. Ini paling sering digunakan untuk membuat sup, dan bersama dengan jamur lainnya sangat bagus untuk pengalengan dalam cuka.
Mudah dikumpulkan karena biasanya tumbuh berkelompok dalam jumlah banyak. Sangat menyenangkan mengetahui jamur dan menjadi berbeda ketika berjalan di hutan, dan dari segi nutrisi mereka adalah makanan yang sangat berkualitas.
Direkomendasikan:
Jamur Tidak Dikenal: Jamur Adas Manis
Jamur dengan nama yang menarik Anise menyandang nama Latin Clitocybe odora dan termasuk dalam keluarga Tricholomataceae - Jamur musim gugur. Namanya karena bau adas manis yang kuat, itulah sebabnya beberapa orang menyebutnya harum. Ini dapat ditemukan di hutan gugur dan hutan konifera.
Jamur Tidak Dikenal: Jamur Rubah
Rubah adalah nama yang menarik untuk jamur. Tidak diketahui, seperti banyak jamur lain di Bulgaria. Nama latinnya adalah Clitocybe gibba, milik keluarga Tricholomataceae - Jamur musim gugur. Ini juga dikenal sebagai pemecah kacang berbentuk corong, karena bentuk morfologisnya.
Jamur Tidak Dikenal: Jamur Mutiara
Spon mutiara di Bulgaria juga disebut Putri Salju. Memiliki nama latin Hygrophorus eburneus dan termasuk dalam famili Hygrophoraceae. Tudung jamur induk mutiara berbentuk setengah bola ketika jamur masih muda dan menonjol saat berkembang.
Cara Memanggang Almond Almond
Sebelum Anda mulai memanggang kacang, cobalah jika kacang tidak pahit - jika memang demikian, tidak ada yang dapat Anda lakukan untuk menghilangkan rasa pahitnya. Kacang almond pahit sebaiknya tidak dikonsumsi karena berbahaya bagi kesehatan Anda.
Jamur Tidak Dikenal: Hidung Domba Merah
spons domba merah hidung juga disebut hidung domba tembaga. Ini adalah jenis jamur yang menarik, tetapi tidak cukup akrab bagi manusia. Jamur baik untuk dimakan dan cocok untuk pengeringan dan pengalengan. Tudung, ketika muda, awalnya berbentuk kerucut dengan tepi terangkat.
