Berapa Gram Garam Dan Gula Yang Bisa Kita Makan Sehari?

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Garam dan gula adalah bumbu yang pasti ada di meja kita. Namun, ketika dikonsumsi dalam jumlah besar, mereka meningkatkan risiko penyakit jantung dan berkontribusi pada penambahan berat badan. Untuk mencegah hal ini, ada baiknya untuk mengurangi asupan garam dan gula ke tingkat yang dapat diterima.

Dosis harian yang diizinkan bervariasi dari satu negara ke negara lain, tetapi tidak ada perbedaan yang signifikan. Dapat diterima bahwa seseorang dapat mengonsumsi antara 2 dan 3 gram garam per hari, serta hingga 12 sendok teh gula.

Sol

Sejumlah besar garam dalam makanan pasti berkontribusi pada tekanan darah tinggi, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, menyebabkan retensi air, dan pada beberapa orang menyebabkan kembung.

Dosis harian garam, yang direkomendasikan oleh spesialis, adalah 3 gram. Itu harus dibagi di antara tiga makanan utama, yang menghasilkan satu gram garam per makanan. Jika Anda membuat camilan, tiga gram garam ini harus dibagi menjadi lebih banyak. Diperbolehkan untuk mentransfer sejumlah garam dari satu makanan ke makanan lainnya.

Gula

Selain gula yang kami tambahkan ke kopi dan kue kering kami, dosis gula harian juga termasuk gula alami - yang ditemukan dalam buah-buahan, beberapa sayuran, dan produk susu. Ini dikombinasikan dengan paket makanan lengkap vitamin, mineral, protein dan antioksidan.

Overdosis apa pun tidak dianjurkan, tetapi gula alami tidak menjadi masalah. Bahayanya berasal dari makanan dengan tambahan gula seperti permen, pasta, soda dan makanan olahan. Dalam kebanyakan kasus, produk ini memiliki lebih sedikit atau tidak ada nutrisi dan lebih banyak kalori.

Konsumsi gula yang berlebihan menyebabkan penambahan berat badan dan meningkatkan risiko sindrom metabolik - prekursor diabetes. Dosis harian yang direkomendasikan oleh para ahli tidak boleh lebih dari 15% dari total kalori. Rata-rata asupan kalori harian orang sehat adalah sekitar 2000 kalori sehari.

Itu menghasilkan sekitar 200 kalori gula atau 12,5 sendok teh. Baru-baru ini, ada pembicaraan untuk mengurangi dosis ini menjadi tidak lebih dari 6 sendok teh gula untuk wanita dan tidak lebih dari 9 untuk pria.

Biasanya kita lupa melihat label produk yang kita beli. Namun, jumlah garam dan gula ditunjukkan di sana. Namun, sebagian besar label tidak membedakan antara gula tambahan dan gula alami. Dan bahan-bahan seperti tebu, sirup jagung fruktosa tinggi, fruktosa kristal, dekstrosa, tetes tebu dan lain-lain juga merupakan jenis gula.