2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tidak ada yang lebih baik daripada seteguk anggur Spanyol yang enak, ditemani oleh salah satu dari banyak jenis sosis Spanyol. Sama seperti Swiss yang terkenal dengan kejunya, Spanyol juga terkenal dengan anggur, minyak zaitun, dan dagingnya yang lezat. Berikut adalah yang paling populer:
1. Sosis Chorizozo
Chorizo atau choriso mungkin adalah sosis Spanyol paling terkenal yang terbuat dari daging babi. Untuk itu ditambahkan bumbu khusus yang terbuat dari paprika, garam, buket rempah-rempah, bawang putih dan anggur putih. Ini dikonsumsi sendiri dan sebagai bagian dari makanan pembuka Spanyol dan hidangan utama.
2. Bizbe
Jenis spesialisasi daging ini, terutama masakan khas Catalan, memiliki warna yang cerah. Itu dibuat dari jeroan babi dan dibumbui dengan pala, garam, dan lada putih.
3. Lomo embuchado
Sosis jenis ini telah menjadi simbol bagi seluruh Spanyol selatan, dan rumah ayahnya dianggap sebagai Huelva. Itu terbuat dari fillet babi, yang direndam dalam rempah-rempah dan dikeringkan selama minimal 3 bulan.
4. Bersih
Chisora adalah sosis panjang yang memiliki bentuk tipis dan menyerupai karnache. Itu terbuat dari campuran daging babi dan sapi, dibumbui dengan buket rempah-rempah. Bisa disajikan sendiri sebagai tapas atau digoreng dengan telur.
5. Morse
Ini adalah jenis sosis darah yang terbuat dari darah rebus, nasi, roti, bawang, dan rempah-rempah aromatik. Itu dikonsumsi sebagian besar di Asturias, tempat asalnya.
6. Salchichon
Ini adalah sosis babi dengan bacon dan rempah-rempah, yang disajikan sebagai tapas atau digunakan untuk membuat sandwich.
7. Butifara Blanca dan Butifara Negra
Mereka adalah sosis putih dan hitam, yang merupakan ciri khas Catalonia. Tanpa mereka, tidak ada cara untuk menyiapkan Escudel rebusan Catalan.
8. Choriso de Teruel
Seperti namanya, sosis ini khas dari Teruel. Ini adalah sejenis sosis yang terbuat dari daging babi, bacon, garam dan banyak rempah-rempah.
9. Sobrasada
Ini terdiri dari daging babi yang dicampur dengan garam, paprika dan lada hitam. Digunakan terutama untuk sandwich.
10. Fuet
Kelezatan daging Catalan, yang berbentuk cambuk, dari mana namanya.
Direkomendasikan:
Anggur Dalam Masakan Spanyol
Anggur memainkan peran penting dalam masakan Spanyol, karena digunakan tidak hanya untuk minum, tetapi juga sebagai tambahan untuk beberapa hidangan Spanyol yang paling canggih. Bukan kebetulan bahwa Spanyol adalah produsen anggur Eropa ketiga, hanya didahului oleh Italia dan Prancis.
Minyak Zaitun Dalam Masakan Spanyol
Diet Mediterania yang terkenal, yang diakui sebagai salah satu yang paling sehat di dunia dan khas Spanyol, tidak akan mungkin terjadi tanpa menggunakan minyak zaitun . Bukan kebetulan bahwa Spanyol adalah penghasil minyak zaitun terbesar di dunia dan Anda tidak dapat mencoba hidangan Spanyol yang lezat jika Anda tidak menggunakan minyak zaitun.
Produk Utama Dalam Masakan Spanyol
Masakan Spanyol selalu mengesankan para penggemarnya dengan berbagai macam produk yang ada di dalamnya. Meskipun negara ini terletak di laut, dengan asumsi bahwa produk utama yang dikonsumsi adalah ikan dan makanan laut, orang Spanyol suka makan buruan, semua jenis keju, kacang-kacangan, sayuran, buah-buahan, dan banyak produk lainnya yang akan mengejutkan Anda.
Bahan Dalam Sosis Dan Sosis Yang Membunuh That
Legenda cara memasukkan kertas toilet, kedelai, dll. ke dalam sosis, sosis, dan sosis. tidak dari hari ini. Ketidakpuasan dengan harga mereka juga. Bahkan di masa sosialisme, produk-produk ini memiliki kualitas yang meragukan. Dipercaya secara luas bahwa sosis yang baik dan beberapa jenis sosis adalah komoditas langka yang muncul dari waktu ke waktu.
Peralatan Rumah Tangga Dalam Masakan Spanyol
Setiap dapur menggunakan peralatan dan peralatan rumah tangga khasnya sendiri, yang tanpanya persiapan makanan khas lokal tidak akan terpikirkan. Seperti halnya orang Jepang yang memiliki peralatan sendiri, seperti tikar bambu dan berbagai bentuk untuk membuat sushi, orang Spanyol juga memiliki peralatan khas untuk menyiapkan hidangan tradisional mereka.
