Peralatan Rumah Tangga Dalam Masakan Spanyol

Daftar Isi:

Video: Peralatan Rumah Tangga Dalam Masakan Spanyol

Video: Peralatan Rumah Tangga Dalam Masakan Spanyol
Video: Borong peralatan rumah tangga di madiun 2024, September
Peralatan Rumah Tangga Dalam Masakan Spanyol
Peralatan Rumah Tangga Dalam Masakan Spanyol
Anonim

Setiap dapur menggunakan peralatan dan peralatan rumah tangga khasnya sendiri, yang tanpanya persiapan makanan khas lokal tidak akan terpikirkan. Seperti halnya orang Jepang yang memiliki peralatan sendiri, seperti tikar bambu dan berbagai bentuk untuk membuat sushi, orang Spanyol juga memiliki peralatan khas untuk menyiapkan hidangan tradisional mereka.

Sini peralatan Spanyol yang paling penting dan peralatan rumah tanggatanpanya masakan Spanyol tidak akan sama:

1. Wajan khusus yang dilengkapi dengan keranjang bawaan

Bahkan, ia memainkan peran penggorengan dalam, karena keranjang membantu mengalirkan kelebihan lemak, yang merupakan peran penggorengan dalam. Entah hanya untuk menggoreng atau membuat roti, lemak yang digunakan di Spanyol adalah minyak zaitun atau minyak biji.

Agar dapat menggoreng produk dengan baik, gunakan spatula saringan untuk mengaduk, yang sudah dicelupkan ke dalam lemak. Juga sangat penting bahwa makanan yang digoreng tetap berada di keranjang cukup lama untuk menghilangkan lemaknya sebelum disajikan.

2. Paeliera

peralatan rumah tangga dalam masakan Spanyol
peralatan rumah tangga dalam masakan Spanyol

Ini adalah jenis wajan yang terbuat dari stainless steel atau besi cor, berkat paella yang menjadi sempurna. Ini memiliki bentuk menyebar datar, yang membantu memasak nasi secara merata untuk paella. Ini paling umum di Valencia, karena digunakan untuk membuat paella Valencia, yang memiliki nasi yang jauh lebih kering daripada yang tradisional. Ini di antara peralatan rumah tangga yang paling sering digunakan dalam masakan Spanyol.

3. Peralatan rumah tangga untuk mengolah ikan dan makanan laut

Ini termasuk pisau khusus yang membuka kerang dan tiram, paku untuk mengeluarkan siput dari cangkangnya, penjepit makanan laut, pemeras lemon khusus yang menuangkan semua produk ikan dan banyak peralatan rumah tangga lainnya.

4. Mesin mortir dan bawang putih

Mereka secara tradisional digunakan di banyak masakan lain, tetapi tanpa mereka Anda tidak dapat membuat salah satu dari banyak saus Spanyol yang disajikan dengan hidangan utama.

5. Kapal cincin

Seperti masakan Meksiko, di mana mereka juga sangat umum, orang Spanyol memberi mereka preferensi yang besar. Bentuk dan kedalamannya tergantung pada hidangan yang akan Anda siapkan, dan Anda harus memiliki setidaknya 2 cincin piring terpisah jika Anda ingin menjadi nyata. Koki Spanyol.

Direkomendasikan: