Vegan - Mengapa Mereka Menyebutnya 1 Bulan Dalam Setahun?

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Pernahkah Anda mendengar kata pedesaan? vegan, jika tidak, maka sekarang kami akan menjelaskan kepada Anda apa itu. Sebenarnya, ide untuk Vegan lahir pada tahun 2014, dan tujuannya adalah untuk menyebarkan manfaat veganisme bagi tubuh dan alam bersamanya.

Vegan - mengapa mereka menyebutnya 1 bulan dalam setahun?

Seperti yang mungkin sudah Anda duga, kata tersebut berasal dari kombinasi "vegan" dan "Januari", dan awal tahun adalah waktu yang tepat untuk menjernihkan pikiran, tetapi juga untuk mengubah cara makan yang lebih sehat dan lebih manusiawi dari jutaan orang..hewan di seluruh dunia yang populasinya terus menurun.

Setiap tahun, lebih dari 1 juta orang mengikuti tantangan ini, melampaui zona nyaman biasanya dan berhenti mengonsumsi produk hewani, yaitu daging, ikan, susu, telur. Jika Anda telah memutuskan untuk bergabung dengan Vegan Januari, meskipun dengan sedikit penundaan, maka kami berharap beberapa resep vegan lezat berikutnya akan menginspirasi dan memotivasi Anda.

Tiga resep vegan untuk Vegan

Pizza ubi jalar

Tahun lalu, resep pizza sehat cukup populer. Misalnya, pizza dengan adonan kembang kol, dan mungkin Anda pernah mencobanya. Hari ini kami menawarkan ide yang lebih menarik, yaitu pizza ubi jalar canggih, yang tidak hanya sehat tetapi juga sangat bermanfaat.

Bahan yang dibutuhkan:

- 150 gram ubi jalar panggang;

- 20 gram tepung kelapa;

- 10 gram bubuk protein kacang polong;

- garam dan bumbu favorit Anda⁣ secukupnya.

Metode persiapan:

1. Panggang ubi yang Anda miliki, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160 derajat selama sekitar 35-40 menit atau lebih jika oven Anda lebih lemah. Anda dapat melakukannya dari malam sebelumnya, dan kemudian menggunakan ubi jalar panggang dingin, karena ini membuatnya lebih mudah untuk dibentuk;

2. Kemudian haluskan kentang dan tambahkan semua bumbu serta tepung, membentuk adonan yang tidak lengket;

3. Buat lembaran tipis adonan dan letakkan di atas kertas roti;

4. Panggang dalam oven 150-160 derajat yang sudah dipanaskan selama sekitar 15 menit;

5 Hati-hati balikkan untuk memanggang selama 10 menit di sisi lain;

6. Oleskan pizza vegan sesuai keinginan, dan Anda bisa mengaturnya dengan tahu, zaitun, dan acar jamur, tidak lupa saus tomat favorit kami.

Bulgur dengan sayuran

Satu lagi yang mudah, tapi luar biasa resep vegetarian yang enakyang akan membelai semua reseptor Anda dan membawa Anda ke negeri makan sehat.

Produk yang diperlukan:

- 1 sendok teh. bulgur;

- 1 zucchini;

- 1 genggam kismis;

- 2 sdt. massa pilihan;

- 1 genggam emping kelapa;

- 1 sendok teh. garam dan merica;

- 2 genggam tomat ceri;

- 1 genggam arugula;

- 3 sdm. minyak kelapa;

- jus 1/2 lemon.

Metode persiapan:

1. Rebus bulgur terlebih dahulu, yang penting bulgur mengembang dan mengembang, gunakan 1 gelas air;

2. Kemudian tambahkan minyak kelapa, masala, segenggam kismis dan kelapa, tomat, aduk terus sampai kelapa menjadi lebih gelap;

3. Langkah Anda selanjutnya adalah memasukkan zucchini yang sudah diiris tipis dan diberi sedikit garam dan merica ke dalam wajan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu;

4. Taruh bulgur, sayuran dalam mangkuk salad dan tambahkan sedikit arugula untuk warna, dan juga tambahkan jus lemon secukupnya jika diinginkan.

Piala Buddha

Saran terbaru kami untuk vegan tak kalah menggoda dan lezat. Dengan itu Anda akan dengan mudah mendiversifikasi menu Anda dan mencoba kombinasi berbeda dari bahan-bahan yang berguna tetapi juga sangat lezat.

Bahan yang dibutuhkan:

- 400 gram buncis matang;

- sdt Kunyit;

- 1 buah mentimun;

- 2 sdm. minyak zaitun;

- 2 buah alpukat;

- 200 gram tomat ceri;

- sdt cabe rawit;

- garam dan merica secukupnya.

Untuk dressingnya:

- 1 jeruk nipis;

- 50-60 gram wijen tahini;

- 2 sdm. biji wijen.

Metode persiapan:

1. Tugas pertama Anda adalah memotong mentimun dan yang lainnya;

2. Siapkan dressing dari bahan-bahan yang diperlukan;

3. Tata di piring cantik semua bahan masakan ini dan terakhir tuang dengan sausnya, dan Anda bisa menambahkan biji wijen sangrai, taburi dengan bumbu yang ditunjukkan untuk sayuran.

Sekarang Anda tahu bagaimana Anda dapat mengejutkan diri sendiri di Vegenuari dan mendiversifikasi menu Anda atau mengejutkan orang yang Anda cintai yang telah memutuskan untuk tetap berpegang pada vegetarianisme dan veganisme. Bagaimanapun, ada baiknya mencoba resep sehat ini setidaknya sekali, karena dari makanan pertama Anda akan jatuh cinta dengan rasanya yang kaya dan kaya.