Pengganti Alkohol Untuk Memasak

Daftar Isi:

Video: Pengganti Alkohol Untuk Memasak

Video: Pengganti Alkohol Untuk Memasak
Video: Tips Mengganti Bahan Beralkohol Dengan Bahan Alternatif, Bisa Masak Makanan Western! 2024, November
Pengganti Alkohol Untuk Memasak
Pengganti Alkohol Untuk Memasak
Anonim

AlkoholApakah itu anggur, brendi atau jenis lainnya, itu umum di banyak resep masakan. Ini meningkatkan rasa dan sering menambahkan sentuhan kecanggihan. Banyak orang yang tidak bisa minum minuman bermutu tinggi karena berbagai alasan masih bisa mengkonsumsinya piring dengan alkoholkarena alkohol yang sebenarnya dibakar selama proses memasak.

Namun, karena satu dan lain alasan, terkadang perlu mencari alternatif. Dalam hal ini, sedikit kreativitas diperlukan untuk membuat hidangan ini sebagus versi yang menyertakan minuman beralkohol.

Faktanya, ada banyak bahan non-alkohol yang bisa pengganti alkohol. Dan mereka sering merupakan bahan yang umum dan yang mungkin sudah Anda miliki di lemari atau lemari es. Beberapa alkohol memiliki beberapa elemen yang dapat digunakan sebagai pengganti, jadi ketika Anda melakukan ini, Anda dapat bereksperimen dan memutuskan rasa mana yang terbaik untuk Anda.

Di sini Anda akan menemukan daftar beberapa alkohol yang diperlukan dalam resep, serta bahan non-alkohol yang dapat digunakan sebagai pengganti alkohol.

Amaretto

Pengganti alkohol untuk memasak
Pengganti alkohol untuk memasak

Kata itu sebenarnya Italia dan berarti sedikit pahit, tetapi minuman itu sendiri manis dengan rasa almond yang kuat. Amaretto disajikan sendiri sebagai minuman beralkohol atau setelah makan malam dan sering ditambahkan ke kopi, tetapi rasa almond yang kuat membuatnya populer untuk ditambahkan saat memasak. Pengganti termudah adalah ekstrak almond. Karena rasanya lebih kuat, gunakan hanya sekitar dari jumlah amaretto yang dibutuhkan.

sampanye

Pengganti alkohol untuk memasak
Pengganti alkohol untuk memasak

Meskipun kata sampanye tidak dapat digunakan kecuali mengandung anggur yang ditanam di wilayah Champagne, sebenarnya itu adalah anggur bersoda. Itulah mengapa jus buah berkarbonasi akan bekerja sebagai pengganti. Apel, anggur, atau jus merah bekerja dengan baik dalam kasus ini.

Minuman keras rasa kopi

Pengganti alkohol untuk memasak
Pengganti alkohol untuk memasak

Espresso adalah pengganti yang bagus ketika resep membutuhkan minuman keras seperti itu. Anda bisa mempermanisnya sebanyak yang Anda mau.

Cognac

Pengganti alkohol untuk memasak
Pengganti alkohol untuk memasak

Jus buah persik atau aprikot dapat digunakan di sini, karena rasa cognac seringkali cenderung memiliki rasa buah.

anggur merah

Pengganti alkohol untuk memasak
Pengganti alkohol untuk memasak

Jus cranberry atau jus anggur enak pengganti alkohol seperti anggur merah. Tetapi jika anggur untuk resep "oven", coba tambahkan jus tomat atau bahkan kaldu sayuran untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada makanan.

Rum

Pengganti alkohol untuk memasak
Pengganti alkohol untuk memasak

Ekstrak vanila atau rum non-alkohol dapat digunakan. Nanas dan jus apel juga merupakan pengganti yang baik.

Direkomendasikan: