2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Diketahui bahwa warna buatan berbahaya bagi kesehatan. Pada label produk yang didistribusikan di jaringan perdagangan, Anda dapat menemukannya dikodekan dengan yang akrab dari semua E. Kami biasanya dapat menemukannya di kisaran antara E100 hingga E199.
Mereka paling sering ditemukan dalam es krim, berbagai jenis jeli dan permen kenyal, minuman berkarbonasi. Semua orang tahu bahwa anak-anak sering menyerah pada godaan ini. Terlepas dari kerusakan yang diketahui dari warna buatan karena kelalaian atau keengganan, pihak berwenang Bulgaria masih mengizinkan penggunaannya secara luas dalam industri makanan.
Untuk referensi, berikut adalah pewarna yang dilarang di negara lain dan apa alasannya:
- E102 dilarang di Australia dan Norwegia. Biasanya digunakan untuk menambahkan warna kuning pada selai, makanan ringan, sereal, kue kering. Menyebabkan obstruksi saluran kemih dan gagal ginjal;
- E107 dilarang di Australia dan Amerika Serikat. Digunakan untuk mewarnai minuman ringan. Ini dianggap karsinogenik;
- E132 dan E133 dilarang di lebih dari 35 negara. Mereka digunakan dalam persiapan biskuit, produk roti, es krim, produk susu. Mereka menyebabkan asma, reaksi alergi dan memiliki efek karsinogenik;
- E123 dilarang di Amerika Serikat, Rusia, Australia, dan Norwegia. Digunakan dalam produk jeli. Menyebabkan kerusakan hati dan fungsi reproduksi;
- E122 dilarang di Swedia, AS, Norwegia, Kanada, dan Jepang. Merangsang sistem saraf pada anak. Dapat menyebabkan edema serebral, reaksi alergi dan ruam;
- E124 - dianggap karsinogenik (eksperimen hewan dilakukan) dan tidak digunakan di AS dan Norwegia;
- E127 - pewarna merah yang dilarang di Norwegia. Terkandung dalam makanan ringan dan kue kering. Ini sangat berbahaya bagi penderita asma, yang menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.
Para ahli merekomendasikan untuk menghindari penggunaan pewarna berikut - dari E173 hingga E175, E180, E160 (b), E150 (a), E150 (b), E150 (c), E150 (d), E120, E128, E131, E107. Benar-benar dilarang untuk produksi adalah E103, E121.
Direkomendasikan:
Sejarah Cokelat Yang Ditulis Oleh Suku Aztec
Ketika berbicara tentang masakan Meksiko, semua orang membayangkan roti jagung lezat yang dikenal sebagai tortilla, kacang Meksiko yang harum, berbagai jenis cabai dan bahkan serangga, yang masih dikonsumsi oleh orang Meksiko hingga saat ini.
Mereka Sekarang Akan Menulis Asal Madu Pada Label
Sebuah peraturan mulai berlaku pada tanggal 24 Juni, mewajibkan produsen untuk menulis pada label negara asal produk madu. Tujuannya agar konsumen lebih terinformasi saat berbelanja. Ketua Persatuan Peternak Lebah di Bulgaria, Mihail Mihailov, senang dengan undang-undang baru, karena, dalam kata-katanya, ini melindungi kepentingan produsen dan pelanggan Bulgaria.
Saus Salad Untuk Ditulis Di Buku Resep Anda
Berpakaian disebut saus apa pun yang kami bisa kami membumbui salad . Mungkin tipis atau tebal, tetapi yang penting adalah semua produk di dalamnya tercampur, tidak dituangkan secara terpisah di atas salad. Berikut adalah beberapa resep saus dan deskripsi salad jenis apa yang cocok untuk mereka.
Pengaruh Oksigen Pada Warna Daging
Manfaat makan daging sudah terbukti dan banyak dari kita yang suka memakannya. Tapi daging yang tersedia secara komersial bisa sangat menyesatkan dalam beberapa kasus. Adalah baik untuk mengetahui apa dan bagaimana pengaruhnya terhadap warna daging dan apakah daging segar yang tampak buruk itu pasti berkualitas buruk.
Kode Warna Pada Makanan Hingga Akhir
Ini akan diperkenalkan pada akhir 2018 label warna makanan kita punya. Dengan itu kita akan lebih mudah mengenali mana makanan yang bermanfaat, netral dan berbahaya di pasaran. Kode warna akan menunjukkan kepada konsumen tingkat garam, gula, lemak dan asam lemak jenuh dalam produk tertentu.