2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kaldu tulang telah disiapkan sejak zaman kuno. Orang dahulu menyiapkannya di cangkang kura-kura atau di kulit. Mereka membanjiri tulang hewan yang disembelih dengan air dan rempah-rempah dan merebus kaldu yang lezat di atas api.
Saat ini, kaldu tulang digunakan sebagai dasar dari banyak diet. Ini memberikan hasil yang sangat baik dalam pengobatan anak-anak dengan autisme dan disfungsi usus. Orang dengan alergi atau masalah usus bisa mendapat manfaat darinya. Jika Anda memiliki usus yang permeabel, maka makanan yang tidak tercerna, racun, bakteri dapat melewati usus dan masuk ke dalam darah.
Kaldu tulang mengandung nutrisi berharga seperti kalium, fosfor, elemen pelacak, dan glukosamin. Zat-zat ini membawa kekuatan penyembuhan dan manfaat bagi tubuh manusia.
Berikut cara membuat kuah kaldu ayam yang enak dan menyembuhkan. Dibutuhkan - 1,5 kg ayam rebus, 2 paha ayam, 1 atau 2 kepala ayam, 2 sendok makan jus lemon atau cuka sari apel, 3 batang seledri potong besar, 2 wortel potong lingkaran, 1 bawang bombay dipotong empat, 1 ikat peterseli segar, laut atau garam Himalaya.
Persiapan: Masukkan ayam ke dalam panci besar dan tuangkan 4 liter air. Tambahkan kaki dan kepala serta cuka sari apel atau jus lemon ke dalam campuran ini. Biarkan selama 30 menit agar cuka dapat mengekstrak mineral bermanfaat dari tulang.
Tambahkan wortel cincang, bawang dan nyalakan kompor pada suhu sedang. Saat mendidih, busa terbentuk, yang digosok dengan sendok berlubang. Kecilkan api dan didihkan, didihkan untuk waktu yang lama.
Di akhir memasak, tambahkan seledri dan segenggam peterseli, untuk vitamin dan mineral yang lebih bermanfaat. Biarkan kaldu mendingin, saring dan sisihkan dagingnya. Bisa digunakan untuk masakan lainnya. Tambahkan garam laut secukupnya.
Kaldu tulangnya langsung diminum atau bisa disimpan di kulkas selama 7 hari dan di freezer bisa sampai 6 bulan. Dengan itu Anda bisa menyiapkan sup atau semur yang lezat. Gunakan kaldu tulang dan tetap sehat!
Direkomendasikan:
Cokelat Adalah Makanan Super Baru
Di bulan cinta kita disambut oleh kabar baik - cokelat tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat bermanfaat bagi tubuh. Baru-baru ini, penelitian laboratorium otoritatif yang dilakukan di Amerika telah membuktikan bahwa cokelat adalah makanan super baru.
Kaldu Tulang: Bagaimana Melakukannya Dan 6 Alasan Mengapa Anda Membutuhkannya
Kaldu tulang semakin populer, terutama di kalangan pendukung makan sehat. Diyakini bahwa itu mengandung sejumlah zat bermanfaat yang dapat berkontribusi pada kondisi tubuh yang menguntungkan secara keseluruhan. Mari kita lihat 6 alasan mengapa enaknya minum kaldu tulang .
Kaldu Tulang: Ramuan Kuno Untuk Kesehatan
Kaldu tulang semakin populer di kalangan penggemar kuliner dan orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Selebriti seperti bintang bola basket Kobe Bryant dan aktris Salma Hayek dan Gwyneth Paltrow adalah beberapa selebriti yang secara terbuka mengiklankan manfaat kesehatan dari ramuan kuno ini.
Sifat Magis Kaldu Tulang Untuk Kecantikan
Apa itu kaldu tulang ? Ini adalah air di mana tulang atau tulang dari produk hewani yang disiapkan untuk konsumsi dimasak. Tulang dan tulang yang paling sering digunakan untuk membuat kaldu yang bermanfaat adalah ayam, sapi atau ikan. Jadi, jika Anda memiliki produk seperti itu, jangan ragu - rebus kaldu yang hangat, enak, dan sehat.
Berikut Adalah Makanan Super Untuk
makanan super mereka semakin populer dan semakin sering hadir di meja kami. Meskipun bagi sebagian besar dari kita beberapa makanan super ini mungkin terlalu eksotis, ada baiknya mempertimbangkan apakah masih layak untuk dicoba. Namun, makanan super tidak sengaja disebut demikian - mereka tidak sehat dan selain mengandung semua nutrisi penting, mereka mendukung dan melindungi sistem kekebalan tubuh kita.
