Ide Makan Malam Yang Tidak Biasa

Video: Ide Makan Malam Yang Tidak Biasa

Video: Ide Makan Malam Yang Tidak Biasa
Video: MENU MAKAN MALAM YANG SANGAT ENAK||AYAM CRISPY 2024, November
Ide Makan Malam Yang Tidak Biasa
Ide Makan Malam Yang Tidak Biasa
Anonim

Jika Anda sedang menunggu tamu dan punya cukup waktu untuk mengejutkan mereka dengan keahlian kuliner Anda, siapkan daging babi dengan quince. Buah-buahan memberikan aroma yang luar biasa pada daging.

Anda membutuhkan sepotong besar daging - setengah kilo atau lebih, enam siung bawang putih, satu wortel, empat paprika merah, lima quince, satu nanas.

Quince dipotong menjadi irisan tipis. Nanas dipotong menjadi kubus, paprika dan wortel dipotong menjadi potongan tipis panjang. Daging babi asin, ditaburi lada hitam secukupnya.

Menggunakan pisau tajam, buat sayatan kecil di mana siung bawang putih dan potongan wortel dimasukkan. Tempatkan daging dalam panci, atur paprika, sisa wortel, lebih banyak bawang putih jika diinginkan, nanas dan quince.

Anda juga bisa memanggang daging dalam kantong pemanggang. Hidangan dipanggang selama dua jam dalam oven yang dipanaskan sebelumnya pada seratus enam puluh derajat. Disajikan dengan selada dan tomat ceri.

Tamu Anda juga akan menghargai jika Anda menyajikan daging sapi dengan kopi dan brokoli, jika mereka menyukai hidangan yang lezat. Anda membutuhkan satu setengah pon daging sapi, lima puluh gram kopi bubuk, rosemary, garam dan merica secukupnya.

Untuk hiasan - brokoli, merica hitam, garam dan daun salam secukupnya. Anda juga membutuhkan saus pesto, yang membutuhkan seikat kemangi, lima puluh gram kacang pinus, tiga siung bawang putih, tiga sendok makan minyak zaitun, dua sendok makan cuka, garam secukupnya.

Potong daging sapi menjadi steak dan kocok. Tambahkan garam dan merica. Campurkan rosemary kering dengan kopi dan gulung setiap potongan daging dalam tepung roti ini.

Goreng dalam wajan. Rebus brokoli bersama daun salam, merica hitam dan garam selama beberapa menit agar brokoli tidak kehilangan warna cantiknya.

Siapkan saus dengan menggiling dengan blender kemangi, kacang pinus, bawang putih, cuka, minyak zaitun dan garam. Sajikan tamu dengan sepotong daging, hiasi dengan brokoli dan saus pesto, taburi seluruh piring dengan keju parut.

Direkomendasikan: