Tradisi Minum Teh

Video: Tradisi Minum Teh

Video: Tradisi Minum Teh
Video: Tradisi Minum Teh Sambil Berkeliling Kota di London 2024, November
Tradisi Minum Teh
Tradisi Minum Teh
Anonim

Tradisi minum teh datang ke berbagai negara di dunia dari China, lebih tepatnya dari Provinsi Yunnan, dari kota Lijiang yang terletak di awal Jalur Sutra.

Rute teh dimulai dari alun-alun pusat perbelanjaan kota, di mana kualitas teh ditentukan. Di sana karavan dibentuk, yang pergi ke berbagai negara.

Di Tiongkok kuno, upacara minum teh dimulai dengan seseorang harus siap secara psikologis untuk itu, untuk menyingkirkan segala sesuatu yang mengganggunya.

Hanya ketika kedamaian dan ketenangan menetap di jiwanya, dia siap untuk ritual minum teh. Awalnya, hanya bangsawan dan penghuni istana kekaisaran yang minum teh.

Kemudian, paviliun teh khusus mulai dibangun untuk upacara minum teh - mereka sangat indah, penuh cahaya dan sangat terang.

teh
teh

Mereka terletak di tengah lanskap yang indah, dekat mata air. Hanya ada kursi, meja, dan sofa di paviliun. Itu adalah tempat untuk refleksi dan istirahat.

Orang Cina kebanyakan minum teh hijau, tidak terlalu kuat, tanpa susu dan tanpa gula. Minum dalam porsi kecil, tambahkan air mendidih ke teh hijau.

Teh hijau diminum terutama di musim panas, di musim dingin teh merah diminum, yang memiliki ekstrak kuat, digunakan untuk pemanasan. Teh buatan Cina dalam cangkir dengan volume sekitar dua ratus lima puluh mililiter.

Mereka memiliki tutup yang sekitar satu milimeter lebih kecil dari lubang. Dalam cangkir seperti itu tuangkan empat gram teh dan tambahkan air mendidih ke dua pertiga volume cangkir.

Setelah dua setengah menit, teh dituangkan ke dalam gelas minum. Tutup cangkir tidak dilepas, dan teh disaring melalui celah, yang terbentuk saat cangkir ditekuk.

Direkomendasikan: