2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sedikit yang diketahui tentang fakta bahwa bahkan hari ini di Cina, tanah air teh, ritual minum teh tertentu masih dilakukan, yang wajib diketahui oleh setiap tuan rumah. Contoh khasnya adalah teh Kung Fu.
Dalam hal ini, bukan jenis teh tertentu yang menyandang nama ini, tetapi upacara minum teh Kung Fu, yang diterima hanya untuk menyajikan teh berkualitas tinggi dan cukup mahal.
Upacara minum teh Kung-Fu adalah ciri khas Fuquin, kota penghasil teh utama di China. Dalam upacara minum teh jenis ini, selain teh itu sendiri, semua wadah yang terkait dengan rutinitas minum teh harus terbuat dari bahan berkualitas tinggi.
Ciri khas dari ritual teh Kung Fu adalah teh yang diseduh sangat kuat, tetapi saat ini Anda dapat menyiapkannya sesuai keinginan Anda.
Berikut adalah 3 aturan penting yang harus diikuti jika Anda ingin mempelajari cara membuat teh Kung Fu:
1. Selalu pilih teh yang paling harum. Mereka seringkali sangat mahal, dan bahkan ada teh yang dijual seharga 500 g seharga £ 500. Tentu saja, Anda tidak perlu "membuang" terlalu banyak, tetapi jika Anda ingin membuat tamu Anda terkesan (menurut pandangan Cina, mereka pasti ingin melihat daun teh), Anda benar-benar harus memilih teh yang lebih berkualitas..
2. Urutan tindakan dalam pembuatan teh Kung Fu adalah sebagai berikut:
- mencuci kendi dengan air mendidih;
- mencuci cangkir di mana teh akan diminum dengan air mendidih, karena cangkir itu sendiri tidak disentuh dengan jari, tetapi dengan penjepit bambu khusus;
- menunjukkan teh, yang dituangkan ke dalam spatula bambu dan disajikan kepada para tamu, dimulai dengan yang tertua;
- mencuci teh, karena air yang digunakan untuk mencuci teh tidak pernah diminum;
- membuat dan menuangkan teh, dan jika masih ada teh yang tertinggal di dalam kendi, maka harus dibuang;
- Penyajian teh, yang selalu dilakukan dengan memegang cangkir teh dengan kedua tangan.
3. Saat membuat teh kental, seperti teh hitam dan merah, air harus dijaga pada suhu 100 derajat Celcius, tetapi jika Anda membuat teh hijau atau berwarna, suhunya harus sekitar 80 derajat.
Direkomendasikan:
Tujuh Manfaat Teh Pu-erh Keajaiban Cina
Semua jenis teh baik untuk tubuh manusia secara keseluruhan. Pu-er Teh telah memiliki tempat khusus dalam pengobatan tradisional Tiongkok sejak zaman kuno. Itu diperoleh dari pohon teh di provinsi Yunnan Cina setelah menjalani proses fermentasi yang lambat dan mencapai warna hitam yang khas.
Mengapa Memilih Teh Herbal Daripada Teh Hijau Atau Hitam?
Teh herbal menjadi lebih populer dari hari ke hari. Sekarang di musim panas itu baik untuk dikonsumsi setiap hari dalam jumlah sedang. Selain sebagai penyembuhan, mereka juga memiliki sifat terapeutik. Teh selalu dianggap sebagai faktor kunci dalam kesehatan yang baik, kebijaksanaan dan kebahagiaan.
Perjalanan Ke Masakan Cina: Kacang Hitam Fermentasi
Kacang hitam yang difermentasi adalah bahan yang sangat populer dalam masakan Cina. Kacang hitam yang difermentasi dibuat dari kedelai yang telah dikeringkan dan difermentasi dengan garam, serta rempah-rempah seperti cabai dan/atau anggur dan mungkin jahe.
Tradisi Minum Teh
Tradisi minum teh datang ke berbagai negara di dunia dari China, lebih tepatnya dari Provinsi Yunnan, dari kota Lijiang yang terletak di awal Jalur Sutra. Rute teh dimulai dari alun-alun pusat perbelanjaan kota, di mana kualitas teh ditentukan.
Teh Pukul Lima Atau Tradisi Inggris Terpanas
Teh Pukul Lima atau teh jam lima adalah ritual bahasa Inggris kuno dari teh sore . Di masa lalu lebih diperuntukkan bagi wanita, hari ini telah menjadi teh setiap saat, Teh Pukul Lima tetap menjadi tradisi murni Inggris. Subjek Yang Mulia mengatakan bahwa kebiasaan mereka dikenal di seluruh dunia adalah pekerjaan bangsawan Inggris yang bosan, tetapi kenyataannya, menurut sejarawan, sangat berbeda.
