Tradisi Tunggul Natal

Daftar Isi:

Video: Tradisi Tunggul Natal

Video: Tradisi Tunggul Natal
Video: Tradisi Lokal Warnai Perayaan Natal di Bali 2024, Desember
Tradisi Tunggul Natal
Tradisi Tunggul Natal
Anonim

Tunggul Natal terungkap karena tingkah aneh Napoleon I. Dia memutuskan untuk mengeluarkan perintah yang sangat aneh - semua orang Prancis untuk menutup cerobong asap mereka agar tidak sakit. Tentu saja, perintah itu dipatuhi oleh semua orang, tetapi ini berarti bahwa keluarga Prancis tidak akan dapat menyalakan pohon Natal di perapian dan merasakan Natal. Malam Natal bagi orang Prancis sebenarnya adalah Bûche de Noël.

Penganan Prancis telah menemukan solusi untuk masalah ini - yaitu dengan tunggul Natal. Ini sebenarnya adalah kue yang memiliki bentuk tunggul yang tepat dalam ukuran yang diperkecil. Idenya adalah untuk memiliki pohon Natal di setiap rumah, meskipun tidak di perapian.

Anda tahu bahwa Malam Natal adalah simbol kesuburan dan kesehatan, dan untuk alasan ini, ide manisan diterima dengan sangat baik. Keluarga kembali berhasil berkumpul di sekitar Malam Natal. Inilah cara Anda masing-masing dapat membuat tunggul Natal dan bahkan jika Anda tidak memiliki perapian di rumah Anda, rasakan kehangatan Malam Natal lagi.

Gulungan Natal - tunggul

Produk yang diperlukan: 4 butir telur, 75 gram tepung terigu, 100 gram gula halus, 2 sendok makan coklat, 1 sendok teh baking powder, sedikit garam

Metode persiapan: Produk-produk yang Anda butuhkan adalah persiapan rawa-rawa. Kocok telur bersama gula selama sekitar 10 menit dengan mixer. Tujuannya adalah untuk melelehkan gula dan Anda mendapatkan puding telur yang enak. Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder, dan kakao yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata. Jangan lupa garamnya.

bintang koelda
bintang koelda

Aduk rata dan tuangkan ke dalam baki persegi panjang tempat Anda sebelumnya meletakkan kertas rumah tangga. Masukkan marshmallow ke dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama sekitar 10 - 12 menit. Setelah mengeluarkan rawa, Anda harus membaliknya di atas kertas lain, yang ditaburi kristal gula.

Selagi masih hangat, Anda harus menggulungnya dan membiarkannya dingin. Kemudian Anda bisa membuka gulungannya dan mengolesnya dengan krim berikut.

Produk yang diperlukan untuk krim tunggul: 2 kuning telur, 150 gr dark chocolate, 125 gr mentega, 150 gr susu, 4 sdm gula halus, 3 sdm rum

Metode persiapan: Lelehkan cokelat dalam bak air, tambahkan susu dan kuning telur. Tujuannya agar krim mengental, setelah itu Anda harus membiarkannya dingin. Mentega harus dilunakkan dengan baik dan dikocok bersama dengan gula. Tambahkan cokelat secara bertahap ke dalam campuran ini - sendok demi sendok, lalu alkohol.

Krim sudah siap dan saatnya dioleskan di rawa, lalu bungkus lagi dengan cara yang sama. Oleskan cokelat leleh di atas tunggul dan buat garis dengan garpu untuk mengingatkan Anda pada pohon asli.

Direkomendasikan: