2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Banyak orang suka minum kopi, tetapi ingin membatasi asupan kafeinnya karena alasan tertentu. Beberapa ingin menghentikan kafein karena mereka mengalami jantung berdebar, yang lain menderita tekanan darah tinggi, yang lain hanya memutuskan untuk beralih ke alternatif yang lebih sehat.
Untuk orang-orang ini kopi tanpa kafein merupakan alternatif yang sangat baik. Namun, apakah jenis kopi ini sangat bermanfaat dan apakah mungkin untuk sepenuhnya beralih ke asupannya?
Artikel ini bertujuan untuk melihat keduanya efek positif dan negatif dari kopi tanpa kafein. Lihat baris berikut dan putuskan apakah Anda akan terus minum kopi biasa atau mengandalkan alternatif tanpa kafein.
Apa itu kopi tanpa kafein dan bagaimana cara membuatnya?
Kopi tanpa kafein dibuat biji kopi, di mana 97% kafein dihilangkan. Biji kopi dicuci dalam pelarut sampai kafein diekstraksi di dalamnya, kemudian pelarut dihilangkan. Kafein juga dapat dihilangkan dengan menggunakan filter karbon dioksida atau arang.
Nilai gizi kopi tanpa kafein hampir sama dengan kopi biasa, kecuali kandungan kafeinnya. Namun, rasa, bau dan warna dapat bervariasi tergantung pada metode yang digunakan. Itu juga bisa kopi tanpa kafein lebih menyenangkan bagi mereka yang sensitif terhadap rasa pahit dan baunya yang kuat.
Berapa banyak kafein dalam kopi tanpa kafein?
Kopi tanpa kafein mengandung sebenarnya sejumlah kecil kafein bahkan setelah diproses, biasanya sekitar 3 mg per cangkir. Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa satu cangkir (180 ml) tanpa kafein mengandung 0-7 mg kafein.
Di sisi lain, tergantung pada jenis kopi, metode persiapan dan ukurannya, secangkir kopi biasa berukuran sedang mengandung sekitar 70-140 mg kafein.
Kopi tanpa kafein penuh dengan antioksidan dan nutrisi
Kopi tidak menakutkan dan berbahaya seperti yang dibuat beberapa orang. Ini sebenarnya adalah salah satu sumber antioksidan terbesar. Antioksidan sangat efektif dalam menetralkan senyawa reaktif yang disebut radikal bebas. Dengan demikian, dapat membantu mencegah penyakit jantung, beberapa jenis kanker dan diabetes tipe 2.
Kopi tanpa kafein memiliki jumlah oksidan yang hampir sama dengan kopi biasa, meskipun terkadang nilai ini bisa turun hingga 15% karena pemrosesan.
Selain antioksidan, salah satu secangkir kopi tanpa kafein menyediakan 2,4% dari asupan magnesium harian yang direkomendasikan, 4,8% kalium dan 2,5% niasin, atau vitamin B3. Ini mungkin tidak tampak banyak, tetapi jumlahnya meningkat dengan cepat jika Anda minum 2-3 atau lebih kopi sehari.
Manfaat kesehatan dari kopi tanpa kafein
Kopi dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, yang terutama karena kandungan antioksidan dan zat aktif lainnya. Manfaat kopi tanpa kafein namun, mereka sulit ditentukan.
Ini karena sebagian besar penelitian mempelajari asupan kopi tanpa membedakan antara kopi biasa dan tanpa kafein, dan beberapa bahkan tidak memasukkan kopi tanpa kafein. Juga, sebagian besar studi ini bersifat observasional. Mereka tidak dapat membuktikan bahwa kopi telah membawa manfaat, hanya minum kopi yang terkait dengannya.
Minum kopi - baik normal maupun tanpa kafein - dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. Setiap cangkir sehari dapat mengurangi risiko hingga 7%. Hal ini juga terkait dengan penurunan risiko kematian dini serta kematian akibat stroke atau penyakit jantung.
Studi pada sel manusia juga menunjukkan bahwa Kopi tanpa kafein dapat melindungi neuron di otak. Ini dapat membantu mencegah perkembangan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson. Kafein sendiri juga dikaitkan dengan penurunan risiko demensia.
Siapa yang harus memilih kopi tanpa kafein daripada kopi biasa?
Toleransi terhadap kafein sangat bervariasi dari orang ke orang. Bagi sebagian orang, satu cangkir kopi mungkin terlalu banyak, sementara yang lain mungkin perlu lima atau enam cangkir untuk merasakan efeknya. Pada orang yang sensitif, asupan kafein yang berlebihan dapat membebani sistem saraf pusat, menyebabkan kecemasan, kekhawatiran, masalah pencernaan, aritmia jantung, atau masalah tidur.
Orang dengan sensitivitas terhadap kafein disarankan untuk membatasi asupan kopi biasa atau beralih ke tanpa kafein atau teh. Wanita hamil dan menyusui juga dianjurkan batasi asupan kafein. Anak-anak, remaja dan orang yang menderita kecemasan atau masalah tidur harus melakukan hal yang sama. Orang tua juga harus bergabung dengan grup ini untuk menghindari efek negatif dari kafein.
Singkatnya, kopi adalah salah satu minuman paling sehat di planet ini. Namun, tidak semua orang bisa minum kopi karena kafein bisa menimbulkan masalah bagi sebagian orang. Untuk orang-orang ini Kopi tanpa kafein adalah cara yang bagus untuk menikmati rasanya tanpa khawatir dengan efek samping kafein. Tentu saja, itu harus diambil dalam jumlah sedang sehingga tidak ada risiko efek samping.
Direkomendasikan:
Apakah Minyak Sawit Bermanfaat Atau Berbahaya?
minyak kelapa sawit sangat tersebar luas di seluruh dunia dan konsumsinya terus meningkat. Namun, ada perselisihan tentang dampaknya terhadap kesehatan manusia. Beberapa berpendapat bahwa minyak sawit bermanfaat , tetapi yang lain menunjukkan efek buruk pada sistem kardiovaskular.
Berapa Banyak Kafein Dalam Kopi Tanpa Kafein?
Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Sementara banyak orang minum kopi untuk bangun, meningkatkan konsentrasi, atau hanya karena mereka menyukainya, beberapa lebih memilih untuk menghindari kafein. Bagi mereka yang sensitif terhadap kafein atau ingin mengurangi asupan kafein, kopi tanpa kafein bisa menjadi alternatif yang bagus.
Apakah Kopi Tanpa Kafein Bermanfaat?
Bagi banyak orang, kopi adalah obat mujarab pagi, memberikan energi dan semangat untuk memulai hari. Ini dikonsumsi terutama karena kandungan kafein yang tinggi di dalamnya. Namun, ada orang yang lebih menyukainya tanpa efek stimulasinya. Kopi tanpa kafein mengandung sejumlah besar kafein, tetapi apakah itu membuatnya menjadi minuman yang bermanfaat?
Gangguan Kafein Atau Kecanduan Kafein
Pagi hari biasanya dimulai dengan secangkir kopi yang nikmat dan beraroma. Minuman berkafein aromatik berhasil membangunkan kita, dan jika ternyata tidak ada kopi, hari tidak begitu penuh. Para ilmuwan dari seluruh dunia telah berulang kali memberi tahu kami bahwa kecanduan kopi ini tidak terlalu berguna.
Kafein Dalam Teh Dan Kafein Dalam Kopi
Ini adalah fakta yang terkenal bahwa mengkonsumsi teh dan kopi memiliki efek menyegarkan pada konsentrasi dan aktivitas fisik. Namun, ada perbedaan besar antara cara proses penyegaran teh dan kopi berlangsung. Lihat siapa mereka. Banyak ahli percaya bahwa anggapan bahwa kopi mengandung lebih banyak kafein daripada teh adalah salah.
