Masakan Ikan Ekonomis

Video: Masakan Ikan Ekonomis

Video: Masakan Ikan Ekonomis
Video: Waaaaaah praktis dan ekonomis masakan Sukmai Yi lau || ikan goreng masak jagung || by Ana Chintya 2024, September
Masakan Ikan Ekonomis
Masakan Ikan Ekonomis
Anonim

Dengan bantuan hidangan ikan yang ekonomis, Anda tidak hanya menghemat uang tetapi juga waktu, karena disiapkan dengan cukup cepat dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.

Cara termudah untuk menyiapkan ikan rebus adalah hidangan ini, yang dengannya Anda bahkan dapat menyambut tamu. Diperlukan satu kilogram ikan beku - misalnya makarel, 6 kentang ukuran sedang, 1 wortel, 1 bawang, 2 daun salam, garam dan merica - secukupnya.

Ikan dicairkan, dicuci, dibersihkan, dipotong-potong besar. Kupas kentang dan potong menjadi kubus besar, parut wortel di parutan besar, potong bawang menjadi setengah lingkaran.

Tempatkan kentang dan wortel dalam panci berdinding tebal dan tutup dengan air sehingga menutupi sayuran sepenuhnya.

Setelah mendidih, kecilkan api, masak sayuran selama lima menit lagi, tambahkan bawang merah, daun salam, dan ikan. Didihkan semuanya selama 15 menit dengan api kecil, keluarkan busa secara berkala. Garam dan bumbui dengan lada hitam.

Casserole ikan dengan kentang juga merupakan hidangan yang ekonomis dan cepat. Anda membutuhkan setengah kilo ikan pilihan Anda, yang dibersihkan dan dipotong-potong.

Masakan ikan ekonomis
Masakan ikan ekonomis

Tempatkan potongan tipis bacon di bagian bawah panci. Kentang yang dipotong menjadi lingkaran tipis diatur di atasnya. Susun potongan ikan di atas kentang.

Baris kentang lainnya menyusul. Tuang campuran 200 mililiter susu segar dan satu butir telur, tambahkan sedikit tepung hingga mengental. Anda bisa menambahkan bawang cincang halus.

Taburi casserole dengan keju kuning parut dan panggang sampai berwarna keemasan. Sajikan dengan taburan peterseli cincang halus atau dill.

Bakso cemara ekonomis dan asli. Anda membutuhkan satu kaleng sprat, 8 kentang, 1 cangkir nasi, 1 bawang bombay, 2 butir telur, merica dan garam - secukupnya.

Kentang direbus dan dikupas. Nasi direbus dan setelah dingin, dihaluskan bersama kentang. Hancurkan sprat kalengan dengan garpu, campur dengan nasi dan kentang, tambahkan telur, garam, merica, lemak kaleng dan, jika perlu, tepung kental.

Uleni semuanya dengan sangat baik, buat bakso, gulingkan dalam tepung atau remah roti dan goreng sampai berwarna keemasan.

Direkomendasikan: