Kepala Kubis Goreng? Dan Lebih Banyak Ide Ekonomis Dari Masakan Rusia

Daftar Isi:

Video: Kepala Kubis Goreng? Dan Lebih Banyak Ide Ekonomis Dari Masakan Rusia

Video: Kepala Kubis Goreng? Dan Lebih Banyak Ide Ekonomis Dari Masakan Rusia
Video: 10 Cara Menyelundupkan Makanan Cepat Saji Ke Dalam Bioskop! 2024, November
Kepala Kubis Goreng? Dan Lebih Banyak Ide Ekonomis Dari Masakan Rusia
Kepala Kubis Goreng? Dan Lebih Banyak Ide Ekonomis Dari Masakan Rusia
Anonim

Kubis, apakah segar atau asam, menempati tempat yang sangat penting dalam masakan Rusia. Anda tidak dapat mencicipi rasa asli borsch atau shi asli Rusia jika Anda tidak membuatnya sup tradisional Rusia dengan kubis.

Itulah sebabnya kami menawarkan kepada Anda 3 resep dengan kubis, yang akrab bagi setiap ibu rumah tangga Rusia yang menghargai diri sendiri:

Will dari asinan kubis

Produk yang diperlukan: 600 g asinan kubis, 2 wortel, 1 akar peterseli, 1 bawang, 2 sdm pasta tomat, 1 sdm. tepung, 3 sdm. mentega, 1 lembar daun salam, 1 ikat adas, 100 ml krim, beberapa butir lada hitam, garam dan paprika secukupnya to

Kepala kubis goreng? Dan lebih banyak ide ekonomis dari masakan Rusia
Kepala kubis goreng? Dan lebih banyak ide ekonomis dari masakan Rusia

Metode persiapan: Kubis dipotong, dikeringkan dan ditempatkan dalam mangkuk yang dalam untuk direbus bersama dengan pure tomat dan daun salam. Saat melunak, tambahkan bawang merah dan akar peterseli yang digoreng dalam minyak. Secara terpisah, goreng tepung dan paprika merah dalam sedikit minyak, yang ditambahkan ke wajan. Bumbui semua ini dengan garam secukupnya, taburi dengan dill cincang halus dan sajikan dengan beberapa sendok makan krim.

Borsch buatan sendiri dengan yogurt

Produk yang diperlukan: 300 g kubis, 2 bit merah, 100 ml yogurt, 1 bawang bombay, 1 wortel, 2 kentang, 1 sdm. gula, 3 sdm. minyak, 1 sdm. pure tomat, 3 akar peterseli, 1 ikat peterseli, garam, merica, dan jus lemon secukupnya

Kepala kubis goreng? Dan lebih banyak ide ekonomis dari masakan Rusia
Kepala kubis goreng? Dan lebih banyak ide ekonomis dari masakan Rusia

Metode persiapan: Kentang direbus dan digosok bersama dengan kaldu. Semua sayuran lain bersama dengan akar peterseli dikupas, dipotong menjadi kubus, campuran kentang ditambahkan ke dalamnya dan dimasukkan ke dalam jumlah air yang cukup. Sesaat sebelum semua produk melunak, borscht dibumbui dan disajikan ditaburi peterseli dan 2 sendok makan dimasukkan ke dalamnya. yogurt dingin

Kepala kubis goreng

Produk yang diperlukan: 10 kepala kubis, 5 sdm. minyak, 2 butir telur, 100 g remah roti, 100 ml susu, 100 g krim asam, beberapa tangkai adas, garam dan merica secukupnya

Metode persiapan: Irisan batang kol diletakkan di atas api kecil sampai leher sampai lunak. Menguras. Dalam mangkuk, campur telur dan susu, bumbui campuran dengan garam dan merica dan celupkan tongkol ke dalamnya, lalu gulingkan dalam remah roti dan goreng sampai berwarna keemasan. Sajikan dengan taburan dill dan hiasi dengan krim.

Direkomendasikan: