Apa Itu Daifuku Dan Bagaimana Cara Membuatnya

Daftar Isi:

Video: Apa Itu Daifuku Dan Bagaimana Cara Membuatnya

Video: Apa Itu Daifuku Dan Bagaimana Cara Membuatnya
Video: Strawberry Mochi (Ichigo Daifuku​) いちご大福 cara membuat mochi isi stroberi 2024, September
Apa Itu Daifuku Dan Bagaimana Cara Membuatnya
Apa Itu Daifuku Dan Bagaimana Cara Membuatnya
Anonim

Daifuku atau daifuku mochi adalah jenis makanan penutup Jepang yang secara tradisional dikonsumsi sebagai camilan yang disajikan dengan teh hijau.

Ini adalah sesuatu seperti kue kecil, bulat dan lembut yang terbuat dari pasta beras. Paling sering diisi dengan pasta kacang merah, tetapi terkadang juga diisi dengan pasta kacang putih.

Daifuku diterjemahkan dari bahasa Jepang berarti keberuntungan besar. Itulah mengapa itu adalah hadiah tradisional Jepang. Jika Anda ingin mengejutkan seseorang yang spesial untuk Anda dengan mahakarya masakan Jepang yang serupa, berikut cara menyiapkannya

Daifuku

Produk yang diperlukan: 1 cangkir tepung ketan, 1/4 cangkir gula pasir, 2/3 cangkir air, kentang atau tepung jagung (untuk menggulung)

Untuk isian: 2/3 gelas air, 1 gelas gula pasir, 1/2 gelas bubuk anco kering

Apa itu daifuku dan bagaimana cara membuatnya
Apa itu daifuku dan bagaimana cara membuatnya

Metode persiapan: Panaskan 2/3 gelas air dan 1 gelas gula dalam panci kecil. Tambahkan 1/2 cangkir anco dan aduk rata. Dinginkan isinya. Buat 12 bola anco kecil dan sisihkan.

Masukkan tepung beras ke dalam mangkuk tahan panas. Campur air dan gula dalam mangkuk kecil dan tuangkan tepung secara bertahap, aduk terus.

Tempatkan mangkuk dalam microwave dan panaskan adonan selama sekitar dua menit. Kemudian campur dengan baik. Kemudian panaskan kembali hingga adonan mengembang.

Aduk dengan cepat. Celupkan tangan Anda ke dalam tepung dan tuangkan ke dalam panci. Kemudian dengan tangan, hati-hati karena panas, pindahkan adonan ke dalam wajan.

Buat 12 bakso pipih darinya. Taruh anco di setiap bagian dan bungkus. Daifuku sudah siap!

Direkomendasikan: