Apa Yang Harus Dimasak Dari Plum

Video: Apa Yang Harus Dimasak Dari Plum

Video: Apa Yang Harus Dimasak Dari Plum
Video: Cara Makan Buah Plum - Gak Nyangka Ternyata Rasanya Buah Plum yang Katanya Ajaib itu Kayak Gini 2024, November
Apa Yang Harus Dimasak Dari Plum
Apa Yang Harus Dimasak Dari Plum
Anonim

Jika Anda memiliki banyak buah prem, jangan bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengannya, tetapi gunakan untuk membuat mahakarya kuliner yang nyata. Pertama-tama, ini adalah selai plum.

Anda membutuhkan lima ratus buah plum bersih, diadu dan dikuliti. Selain itu - empat ratus gram gula, dua ratus mililiter air, sepotong jahe.

Tuang air ke dalam panci dan tuangkan plum - itu harus menutupinya dengan ringan. Masak mereka sampai lunak. Tambahkan gula dan jahe dan masak selama empat puluh menit lagi.

Buang jahe, kocok plum dengan blender, taruh di atas kompor sampai mendidih dan matikan. Selai berwarna kuning diperoleh. Untuk selai gelap, rebus plum dengan kulitnya.

Apa yang harus dimasak dari plum
Apa yang harus dimasak dari plum

Anda bisa menyiapkan saus untuk daging panggang dan sayuran. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan satu kilogram prem, lima puluh mililiter air, dua sendok makan adas cincang, satu siung bawang putih yang dihancurkan, satu sendok makan biji ketumbar, satu sendok makan paprika, satu sendok teh cabai rawit, satu sendok makan garam., satu sendok teh garam.

Plum harus direbus dengan air sampai kulitnya dihilangkan dan dilunakkan. Gosok mereka melalui saringan dan biarkan mendidih. Saat gelembung muncul, tambahkan semua bahan lainnya dan masak selama lima puluh menit. Anda bisa menuangkan saus ke dalam stoples dan menuangkan sedikit minyak di atasnya. Simpan di lemari es.

Anda bisa membuat hors d'oeuvre dari acar plum. Untuk ini, Anda membutuhkan dua liter air, satu sendok teh gula, tiga sendok makan garam, seratus mililiter cuka, satu kepala bawang putih, dua bawang, lada hitam, prem.

Potong buah plum menjadi dua dan bersihkan batunya. Potong bawang menjadi lingkaran. Dalam stoples bersih masukkan sedikit bawang merah, sedikit lada hitam, dua atau tiga siung bawang putih.

Tambahkan buah plum yang sudah dipotong-potong. Rebus rendaman dari air, gula dan garam dan tuangkan ke dalam stoples. Setelah dua puluh menit, tuangkan kembali rendaman ke dalam panci, didihkan, tambahkan cuka dan didihkan lagi.

Tuang ke dalam stoples dan tutup dengan selimut. Setelah beberapa hari, acar prem dingin siap untuk dimakan.

Direkomendasikan: