Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Cara Memasaknya Cook

Video: Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Cara Memasaknya Cook

Video: Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Cara Memasaknya Cook
Video: Готовим Пиццу на Костре в Садже 2024, November
Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Cara Memasaknya Cook
Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Cara Memasaknya Cook
Anonim

Alu adalah kaleng yang disiapkan dengan cara nenek dan nenek buyut kita membuatnya. Dalam praktiknya, hidangan ini adalah pure buah yang dikentalkan dan dikeringkan, yang tidak ditambahkan gula atau pemanis lainnya.

Metode persiapan ini mempertahankan sifat-sifat produk yang berharga, pada saat yang sama melindungi kita dari akumulasi lemak.

Plum sangat berguna bagi orang yang menderita usus malas. Mereka juga berguna untuk aktivitas otot jantung, karena membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh.

Plum berguna untuk orang yang menderita aterosklerosis, penyakit kandung empedu, hipertensi atau masalah ginjal. Plum kaya akan karbohidrat, memiliki sedikit kalori. Mereka adalah sumber vitamin C yang baik.

Apa yang disimpan dari plum dan cara memasaknya cook
Apa yang disimpan dari plum dan cara memasaknya cook

Kami menawarkan resep lama untuk membuat alu prem, disarankan oleh sebuah buku oleh Alexander Strandzhev.

Untuk tujuan ini, plum manis yang matang harus dipilih. Setelah dibersihkan dan dicuci dengan hati-hati, buah-buahan diadu dan melewati penggiling daging. Bubur yang dihasilkan ditempatkan dalam panci yang dalam.

Campuran harus mengental dengan api kecil. Kemudian bubur dituangkan ke dalam wajan datar (atau beberapa nampan, tergantung jumlahnya), ketebalan lapisan bubur prem tidak boleh lebih dari satu sentimeter.

Sebelum menyebar itu ditempatkan di nampan dengan plastik atau kertas diolesi dengan sedikit minyak atau minyak zaitun. Massa buah dapat dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven yang dipanaskan hingga 80 derajat.

Ketika kerak terbentuk di permukaan, pengeringan harus diselesaikan. Alu kemudian dibalik dan dikeringkan di sisi lain sampai berhenti menempel di jari.

Ketika alu dikeringkan dengan baik, alu dapat disimpan dalam kantong plastik di tempat kering yang dapat disimpan selama bertahun-tahun.

Direkomendasikan: