2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Natal adalah salah satu hari libur paling cerah di hampir seluruh dunia. Tentu saja, berbagai negara memiliki masakan tradisional mereka sendiri pada hari ini.
Di Bulgaria pada Malam Natal, meja terbuat dari hidangan tanpa lemak, dan daging yang kita makan keesokan harinya - Natal. Di beberapa negara Eropa Tengah dan Timur, seperti Rusia, Ukraina, Polandia, dan Lithuania, makan malam Natal disebut "Makan Suci".
Ada 12 piring di atas meja, sebanyak para Rasul Kristus. Di tengah meja diletakkan lilin putih besar - simbol cahaya di atas dunia.
Di Ukraina, pusat meja pesta adalah "kotak" puding sereal manis. Borsch, pangsit, pangsit, kolak Natal tradisional yang disebut uzvar, serta hidangan ikan dan kubis juga disajikan.
Di Serbia dan Makedonia, orang juga makan makanan tanpa lemak pada malam Natal. Uleni kue bundar tradisional tanpa ragi. Disajikan dengan garam, ikan bakar atau sup ikan, kacang rebus, asinan kubis, mie dengan kacang kenari, madu, anggur merah.
Pada Malam Natal, orang Italia dan Sisilia merayakan Meja Tujuh Ikan Katolik tradisional. Tujuh hidangan makanan laut yang berbeda, pasta, roti panggang atau goreng dengan kol, kue kering dan kue, kue Paskah dengan anggur disiapkan.
Di Jerman dan Austria, hidangan utama untuk Natal adalah angsa panggang, ikan mas panggang, babi kecil atau bebek, kentang panggang, berbagai variasi kol, kue kering. Wajib menyiapkan kue tradisional dengan kismis dan buah-buahan - Natal [galeri]. Di Austria, mereka juga makan kue Sacher klasik atau mousse cokelat.
Di Swedia dan Finlandia, ham Natal disajikan dengan mustard atau roti, ikan, casserole dengan kentang dan wortel, susu dengan nasi dan anggur.
Di Denmark, meja Malam Natal mencakup daging babi panggang dengan kulit, angsa atau bebek, kentang, kol merah, dan banyak saus. Untuk hidangan penutup - nasi dengan almond atau puding nasi, hiasi dengan sirup ceri atau stroberi, panekuk yang ditaburi gula bubuk.
Di Inggris dan Irlandia, bebek besar, angsa atau kalkun disiapkan, mungkin ham atau babi panggang, dengan hiasan kentang panggang, saus blueberry, dan sayuran kukus.
Di AS, Australia, dan Selandia Baru, selain kalkun atau ham, daging sapi atau babi dengan sayuran panggang, kubis Brussel, kentang tumbuk disajikan. Untuk hidangan penutup, kami menawarkan pai labu, puding tradisional dengan buah prem, permen dan biskuit, pai apel, dan kue-kue serupa.
Di Brasil, sayuran segar, buah-buahan berair atau kering dan kacang Brasil, nasi dan ham pedas berwarna-warni, salad kentang, kalkun panggang, ayam panggang, babi panggang, dan ikan disajikan di meja Natal. Untuk hidangan penutup - kue lemon, pai hazelnut, kue cokelat, dan kue Paskah Italia.
Di Meksiko, banyak keluarga memanggang kalkun, ikan [cod] dengan saus tertentu, mirip dengan sarma anggur dengan saus, krim atau keju. Untuk hidangan penutup, disajikan semacam puding dengan tortilla yang ditaburi kayu manis dan gula, kismis, dan kacang.
Di Lapland, tanah air Sinterklas, masakannya sangat menarik. Ini adalah persimpangan jalan - campuran masakan Rusia dan Swedia.
Daging rusa, ikan, blackberry liar, dan cranberry adalah salah satu makanan paling khas di Lapland. Hidangan yang populer dan disukai adalah roti Lapland dengan keju dan selai, yang tersedia di sebagian besar toko kelontong dan restoran.
Cranberry juga memiliki tempat dalam resep lokal. Perwakilan terkemuka lainnya dari masakan Lapland adalah spesialisasi daging rusa dengan kentang tumbuk dan cranberry.
Direkomendasikan:
Meja Natal Di Seluruh Dunia Dan Di Negara Kita
Setelah keluarga berkumpul di sekitar meja dengan tamu kurus di Malam Natal, saat Natal hidangannya sekarang bisa menyenangkan. Turki adalah hidangan tradisional untuk Natal. Ini kaya protein dan lebih rendah kolesterol daripada ayam, babi, dan sapi.
Kue Natal Tradisional Dari Seluruh Dunia
Natal adalah liburan musim dingin paling favorit di negara kita, tetapi juga waktu paling bahagia sepanjang tahun di banyak tempat di seluruh dunia. Dan apakah orang merayakan malam Natal yang suci di rumah-rumah yang tenggelam di salju atau di pantai, semangat Natal selalu hadir di hari libur.
Kue Natal Dari Seluruh Dunia
Saat Natal mendekat, seluruh dunia menjadi penuh warna, penuh warna, dan lezat. Jalan-jalan kota dihiasi dengan banyak karangan bunga mainan, lampu. Aroma aneka masakan dan kue-kue tercium dari rumah warga. Jika Anda telah memutuskan untuk melakukan diversifikasi Natal ini, Anda dapat melakukannya dengan menyiapkan kue Natal, yang khas untuk bagian lain dunia, bukan untuk Bulgaria.
Apa Yang Mereka Makan Saat Natal Dan Tahun Baru Di Seluruh Dunia?
Di Jepang, perayaan Tahun Baru tidak akan berlalu tanpa makanan pembuka dingin, yang merupakan simbol emosi dan kesuksesan. Ikan rebus melambangkan kedamaian, kacang - kesehatan, kaviar - kebahagiaan di rumah. Di Prancis, kalkun panggang adalah suatu keharusan di meja Natal dan Tahun Baru.
Lihatlah Hidangan Khas Yang Dimasak Oleh Nenek Di Seluruh Dunia Untuk Cucu Mereka
Di mana pun mereka berada, tujuan semua nenek adalah agar cucu mereka kenyang. Ada hidangan khas di seluruh dunia yang paling sering disiapkan oleh nenek, sama seperti nenek kita yang paling sering memanjakan kita dengan mekis dan pai buatan sendiri.
