Makanan Penutup Favorit Orang Rusia

Video: Makanan Penutup Favorit Orang Rusia

Video: Makanan Penutup Favorit Orang Rusia
Video: Jenis Sup Rusia yang Dapat Anda Coba untuk Makan Siang #generasimilenial 2024, September
Makanan Penutup Favorit Orang Rusia
Makanan Penutup Favorit Orang Rusia
Anonim

Rusia adalah negara besar dan masakannya sangat beragam tergantung di bagian negara mana Anda berada. Namun, dalam hal makanan penutup, ada beberapa resep universal yang membuat masakan Rusia terkenal di seluruh dunia.

Merupakan karakteristik bahwa dalam banyak resep bukan gula yang digunakan, tetapi madu, karena selama berabad-abad produk lebah telah hadir di meja Rusia. Di antara makanan penutup Rusia yang paling khas adalah panekuk dan pai manis, acar, kue, roti jahe, dan banyak lagi. Berikut adalah beberapa yang paling populer makanan penutup rusia:

pancake
pancake

1. pancake: Diolah dari gandum atau tepung soba, ragi, susu, garam dan gula. Dari campuran ini uleni adonan, yang dibiarkan naik dan ketika sudah siap, goreng dalam lemak yang sangat panas. Pancake yang sudah jadi disajikan dengan selai atau madu. Di Rusia, pancake dapat dimakan sebagai hidangan pembuka dengan kaviar, fillet salmon, atau krim.

2. Pai manis: Pai adalah pasta yang dapat disajikan sebagai hidangan penutup atau sebagai hidangan pembuka. Menurut pepatah Rusia, tidak begitu penting apa rumah itu, tetapi apa kue yang dipanggang oleh tuan rumah. Produk umum ini terbuat dari tepung terigu, air, susu, garam, gula, ragi dan terkadang telur. Sangat populer adalah pai tembaga dan ceri, yang masing-masing disiapkan dengan madu dan ceri, dan disajikan sebagai makanan penutup.

3. Asam: Meskipun yang asam dulunya sangat asam dan terbuat dari gandum dan kacang polong, hari ini mereka adalah salah satu makanan penutup yang sangat diperlukan dalam masakan Rusia. Mereka dibuat dari pati dan semua jenis pure buah, buah segar atau kering. Di antara asam yang paling umum adalah apel, blueberry, mawar, labu, ragi, gandum dan madu.

kue keju
kue keju

4. Puding apel St. Petersburg: Diolah dari apel, krim, telur, tepung, gula, mentega, jus lemon dan selai buah. Panggang dalam oven dan sajikan dengan krim.

5. Makanan penutup dengan keju cottage: Makanan penutup ini sangat mudah disiapkan, itulah sebabnya makanan penutup ini tersebar luas di seluruh bagian Rusia. Itu dibuat dari dadih melalui saringan, yang ditambahkan gula, mentega dan krim, madu atau berbagai buah.

6. Dasi: Dibuat dari tepung atau millet, yang baru digiling, gula, mentega dan telur. Krim, selai buah atau madu dapat ditambahkan ke resep utama.

Direkomendasikan: