Makanan Penutup Favorit Orang Prancis

Video: Makanan Penutup Favorit Orang Prancis

Video: Makanan Penutup Favorit Orang Prancis
Video: 39 IDE KEREN UNTUK MENGHIAS HIDANGAN PENUTUP 2024, September
Makanan Penutup Favorit Orang Prancis
Makanan Penutup Favorit Orang Prancis
Anonim

Seperti semua yang dilakukan oleh orang Prancis, dan makanan penutup Prancis diciptakan untuk kekasih. Mereka meleleh di mulut Anda dan penggemar mereka ada di seluruh dunia. Dan entah bagaimana, mengingat makanan penutup Prancis dianggap sebagai salah satu yang terbaik dalam sejarah gula-gula.

Mungkin makanan penutup seperti parfait dengan rasanya yang lembut dan elegan yang menempatkan gula-gula Prancis di posisi terdepan, setidaknya dalam peringkat kami. Anda mungkin sudah menebak arti nama Prancis dari makanan penutup - sempurna. Sejak tahun 1894, dunia sudah bisa menikmati parfait.

Di tanah kelahirannya, makanan penutup disajikan beku, disiapkan berdasarkan sirup gula, telur, dan krim. Makanan penutup ini memiliki cukup lemak, gula, alkohol, dan sedikit udara untuk membekukan campuran, aduk sesekali.

Parfait
Parfait

Meskipun makanan penutup yang lezat bukan bagian dari masakan Prancis yang haute, ini adalah favorit semua orang Prancis, justru karena dapat disiapkan di rumah.

Orang Prancis yang romantis telah menemukan solusi sempurna bagaimana menemukan tempat untuk buah segar di kembang gula - di clafuti pencuci mulut. Tidak seperti kebanyakan makanan penutup Prancis, clafout yang terkenal mudah dan sederhana untuk disiapkan.

Ini adalah hidangan khas untuk masakan pedesaan dan merupakan sesuatu antara pai dan casserole manis. Resepnya berasal dari provinsi Limousin dan pada awalnya claufti hanya dimasak dari buah ceri. Resep ini masih dianggap klasik, yang tidak mencegah penggemar makanan penutup bereksperimen dengan buah-buahan lain - dari blueberry dan prem, hingga pir dan aprikot.

pasta Prancis
pasta Prancis

Makanan penutup, yang dikenal sebagai pasta Prancis, adalah salah satu mahakarya godaan Prancis. Bukan kebetulan bahwa penciptanya Pierre Harme dinamai oleh majalah Prancis Vogue Picasso tentang permen.

Makanan penutup ini sangat dihargai di Eropa, bahkan ada museum yang didedikasikan untuk itu di Montmorillon, Prancis. Saat ini, makanan penutup Macarons tersedia dalam berbagai variasi untuk semua selera - stroberi, almond, cokelat, dan banyak lainnya.

Faktanya, kue kecil berwarna dengan rasa yang luar biasa adalah visi Prancis dari ciuman akrab kita, tentu saja, disiapkan dengan cara yang agak rumit dan memutar.

Makanan penutup favorit Prancis lainnya adalah Religius (biarawati), yang merupakan tradisi di sekitar Paris. Ini adalah makanan penutup eclair dua tingkat dengan krim mentega dan kopi.

Makanan penutup Prancis klasik lainnya untuk creme brulee, Profiteroles, kue sus dengan krim Prancis, krim karamel, kue Alsatian.

Direkomendasikan: