Makanan Penutup Favorit Orang Spanyol

Daftar Isi:

Video: Makanan Penutup Favorit Orang Spanyol

Video: Makanan Penutup Favorit Orang Spanyol
Video: CARI STREET FOOD KHAS SPANYOL | Disini tidak ada pedagang kaki lima 2024, September
Makanan Penutup Favorit Orang Spanyol
Makanan Penutup Favorit Orang Spanyol
Anonim

Makanan penutup Spanyol sangat beragam, tetapi ada beberapa yang ingin disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga Spanyol yang baik untuk keluarganya. Berikut adalah beberapa di antaranya:

kue kering melindres

Produk yang diperlukan: 12 kuning telur, 3 sdm gula pasir, kulit 1 lemon, 1 sdt kayu manis, 100 gr mentega, 1 sdm damar wangi, 200 gr tepung terigu, 4 sdm gula halus

Metode persiapan: Kocok kuning telur bersama gula, kulit lemon dan kayu manis sampai diperoleh campuran yang relatif kental. Mentega cair, damar wangi dan tepung ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dicampur sampai adonan diperoleh. Itu ditempatkan dalam jarum suntik dan strip sepanjang 10 cm dan lebar 3 cm dibentuk di atas loyang dengan kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada 180 derajat selama sekitar 10 menit.

Krim Valencia

Krim Valencia
Krim Valencia

Produk yang diperlukan: 6 butir telur, 250 g gula halus, jus 6 jeruk dan 1 lemon, 8 lembar agar-agar

Metode persiapan: Penting untuk diketahui bahwa krim ini tahan semalaman, jadi Anda perlu menyiapkannya satu hari sebelum ingin mengonsumsinya.

Kuning dan putihnya dipisahkan. Kocok kuning telur sampai putih bersama dengan gula bubuk. Jus buah yang sudah diperas dan gelatin yang direndam dalam air ditambahkan ke dalamnya.

Campur semuanya dengan baik lagi dengan mixer sampai mengental dan terakhir tambahkan putih telur kocok secara bertahap ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur semuanya dengan ringan dengan sendok dan tuangkan ke dalam panci yang sudah direndam sebelumnya. Biarkan gel setidaknya selama 12 jam.

Tart almond Santiago

Pai almond Santiago
Pai almond Santiago

Produk yang diperlukan: 8 butir telur, 100 g mentega, 200 g tepung, 500 g gula pasir, 300 g kacang almond, 1 sdm kayu manis, 70 ml anggur Sherry, 50 g gula bubuk

Metode persiapan: Kocok 2 butir telur bersama mentega. Tambahkan tepung dan aduk sampai Anda mendapatkan adonan yang halus, dari mana Anda membuat kerak setipis mungkin. Masukkan ke dalam wajan yang diolesi minyak dan ditaburi tepung, dan adonan harus berbentuk mangkuk, karena Anda akan menuangkan krim ke dalamnya. Campur almond secara terpisah dengan gula dan kayu manis.

Tambahkan anggur dan telur dan aduk rata. Isi mangkuk adonan dengan campuran ini dan potong ujungnya. Masukkan untuk memanggang dalam oven sedang selama sekitar satu jam.

Dari karton Anda memotong pola di salib St. Petersburg. Yakub dan letakkan di atas pai. Taburi semuanya dengan gula bubuk dan setelah melepas templat, bentuk pinggang akan terlihat jelas. Kue disiapkan di hampir setiap keluarga Spanyol untuk menghormati santo pelindung Galicia, St. Petersburg. Yakub.

Makanan penutup simbolis lainnya dari masakan Spanyol adalah: Churos, Paneletti, churos cokelat Spanyol, Gijón turon, Susu goreng, kue Spanyol dengan almond, Kue beras menurut resep Spanyol, Flan dengan kayu manis.

Direkomendasikan: