Permulaan Dingin Dengan Pancake

Permulaan Dingin Dengan Pancake
Permulaan Dingin Dengan Pancake
Anonim

Salah satu yang paling enak dan termudah untuk setiap ibu rumah tangga makanan pembuka, apakah mereka pancake. Jika Anda akan makan malam keluarga atau makan malam bersama teman, pastikan untuk bertaruh pada mereka.

Untuk mempersiapkannya, hal pertama yang harus dilakukan adalah menyimpan pancake. Anda dapat membeli yang sudah jadi, tetapi kita semua tahu bahwa buatan sendiri adalah yang terbaik. Untuk persiapan 20-25 pancake Anda membutuhkan:

Pancake asin
Pancake asin

Produk yang diperlukan: 250 g tepung terigu, 0,5 liter susu, 3 telur besar atau 4 kecil, 2 sejumput garam, 1 sendok makan minyak, 20 g mentega cair.

Tepung ditempatkan dalam mangkuk yang dalam dan sebuah sumur dibuat di mana telur, yang sebelumnya dikocok, dituangkan. Perlahan tambahkan setengah susu. Kocok selama 2-3 menit untuk mendapatkan campuran yang halus.

Pancake dengan ham
Pancake dengan ham

Garam, minyak, dan mentega cair ditambahkan ke dalamnya. Kocok rata dan tambahkan paruh kedua susu. Setelah berdiri selama setengah jam, Anda bisa mulai menggoreng.

Setelah selesai dengan pancake, biarkan hingga benar-benar dingin. Gulungan dibuat dari setiap pancake, yang akan kami isi dengan berbagai jenis isian. Gulungan dapat dibuat berbeda dalam ukuran, jika diinginkan. Jika lebih kecil, mereka terlihat sangat rapi dengan tusuk gigi tertancap di dalamnya, agar lebih mudah dikonsumsi.

Pancake panggang
Pancake panggang

Banyak produk yang dapat digunakan sebagai isian untuk hidangan pembuka dingin kami. Salad Rusia dan kepingan salju adalah solusi yang baik. Kepiting gulung juga bisa ditambahkan bagi mereka yang lebih menyukai makanan laut. Gigitan dapat diakhiri dengan bulu bawang hijau untuk tampilan yang lebih menyenangkan dan elegan.

Jika Anda memiliki lebih banyak waktu sebelum tamu datang, Anda bisa bertaruh pada gigitan yang "lebih bengkok". Goreng daging cincang dengan 1-2 kepala bawang cincang halus. Bumbui dengan gurih, lada merah dan hitam. Dari pancake, gigitan kecil dilipat, yang diisi dengan daging cincang.

Tata di loyang yang sudah diolesi mentega. Taburi dengan keju kuning parut di atasnya dan panggang selama beberapa menit dalam oven. Setelah dingin, ujung-ujungnya diikat dengan sehelai bulu daun bawang.

Ide serupa adalah mengisi panekuk dengan kubus kecil keju kuning, ham, keju. Mereka dibungkus, ditaburi keju kuning dan dipanggang. Tanpa memanggangnya, Anda bisa membungkus irisan ayam, mayones atau apa pun yang terlintas dalam pikiran. Coba saja dan Anda akan kagum dengan hasilnya.

Direkomendasikan: