Kaviar Siput Menjadi Semakin Populer

Video: Kaviar Siput Menjadi Semakin Populer

Video: Kaviar Siput Menjadi Semakin Populer
Video: Икра улиток, роскошный продукт 2024, November
Kaviar Siput Menjadi Semakin Populer
Kaviar Siput Menjadi Semakin Populer
Anonim

Kita hampir tidak akan tahu tentang kaviar siput jika pekerja desa Dominique Pierou tidak cukup putus asa untuk bertanya-tanya bagaimana menghubungkan kedua ujungnya.

Saat dia melihat dengan putus asa pada buah anggur, yang tidak menghasilkan cukup buah, dia melihat seekor siput dan menerima wawasan. Dominic memutuskan untuk membangun peternakan siput, tetapi tidak menggunakan daging mereka, tetapi kaviar mereka.

Istrinya banyak menertawakan idenya, tetapi ketika mereka menjual satu kilo kaviar siput seharga dua ribu euro, tawanya berhenti. Namun, untuk mendapatkan produk ini membutuhkan banyak kerja keras.

Di gedung khusus, siput besar berjalan di atas balok kayu, hanya memakan rumput segar dan bahan tambahan yang bersih secara ekologis. Kelembaban tertentu dipertahankan di dalam ruangan dan air disemprotkan dari waktu ke waktu. Dan semuanya dilakukan untuk memberi siput empat gram kaviar sehari.

Pada pandangan pertama, tampaknya ini adalah uang dari udara - Anda hanya mengumpulkan biji-bijian kaviar di bawah siput dan menjadi kaya. Tetapi untuk mendapatkan empat gram kaviar, petani harus menggali lima puluh gram tanah tempat siput mengubur keturunannya di masa depan.

Kaviar yang terkontaminasi tanah dikirim ke laboratorium berteknologi tinggi, di mana setiap buah beri diproses oleh orang-orang yang berpakaian seperti ahli bedah. Mereka mencuci kaviar dengan baik, menyaringnya dan memisahkannya butir demi butir dengan pinset.

Bertahun-tahun yang lalu, kaviar siput gagal karena pada saat itu, pada 1980-an, kaviar terasa tidak enak. Teknologi modern memungkinkannya menjadi lembut dan lembut.

Para bangsawan di Prancis hanya tergila-gila dengan kaviar siput dan keluarga Pierre tidak dapat memenuhi semua pesanan. Namun, importir kaviar telah melarang petani untuk secara resmi menyebut produknya kaviar, jadi dia menjualnya dengan nama "mutiara hutan".

Dia saat ini membiakkan tujuh puluh lima ribu siput dan memasok toko makanan di seluruh Eropa dengan produknya yang lezat. Selain siput, seseorang juga bisa kaya dari siput lainnya.

Misalnya, katak dijual di Italia, Prancis, Spanyol, dan Cina, di mana mereka menyiapkan makanan lezat menggunakan kaki mereka. Sepatu mahal dijahit dari kulitnya.

Bisnis kecoa yang dibudidayakan di rumah sangat populer di Amerika Serikat. Mereka membutuhkan makanan dalam jumlah sedikit, berkembang biak dengan cepat, dan kemudian dibeli dari toko hewan peliharaan yang menawarkannya kepada pemilik burung, reptil, dan ikan.

Direkomendasikan: