Mengapa Baik Mengganti Tepung Dengan Kacang Dan Biji-bijian?

Video: Mengapa Baik Mengganti Tepung Dengan Kacang Dan Biji-bijian?

Video: Mengapa Baik Mengganti Tepung Dengan Kacang Dan Biji-bijian?
Video: BELAJAR BAHASA KANTONIS UNTUK NAMA BIJI-BIJIAN 2024, September
Mengapa Baik Mengganti Tepung Dengan Kacang Dan Biji-bijian?
Mengapa Baik Mengganti Tepung Dengan Kacang Dan Biji-bijian?
Anonim

Baru-baru ini, pertanyaan bahwa tepung olahan berbahaya bagi kesehatan kita semakin meningkat, dan penekanannya adalah pada kenyataan bahwa penggantinya harus ditemukan.

Ada juga pembicaraan tentang diet bebas gluten, menunjukkan bahwa selain menurunkan berat badan, mereka juga penting bagi orang yang menderita alergi terhadap makanan yang mengandung gluten.

Bagaimanapun, adalah baik untuk mengetahui makanan mana yang mengandung gluten dan mana yang tidak, dan apa yang bisa kita ganti dengan tepung halus biasa, yang secara teratur ada di meja kita dalam bentuk roti atau pasta.

Dalam hal ini, kami akan menunjukkan mengapa berguna untuk mengganti tepung dengan biji-bijian dan kacang-kacangan, serta apa yang harus diperhatikan saat makan kacang dan biji-bijian:

1. Kacang-kacangan dan biji-bijian tidak mengandung gluten, tetapi merupakan produk yang sangat memuaskan, memberi kita energi dan kesehatan;

2. Kacang kaya akan magnesium, zat besi, kalsium, fosfor dan kalium, serta beberapa vitamin yang larut dalam lemak;

3. Pasar Bulgaria menawarkan berbagai macam kacang - kenari, hazelnut, almond, biji labu, biji bunga matahari, dll.;

4. Almond adalah kacang yang paling cocok untuk orang yang memiliki masalah dengan saluran pencernaan atau menderita maag, dan hazelnut direkomendasikan untuk orang yang menderita wasir, varises atau masalah prostat;

Diet bebas gluten
Diet bebas gluten

5. Memanfaatkan zat berharga yang terkandung dalam kacang; Anda harus memastikan bahwa itu mentah dan disimpan dengan benar;

6. Sangat sering kacang panggang mengandung jejak gluten, yang dapat menyebabkan reaksi alergi pada orang yang rentan terhadapnya;

7. Setelah membeli kacang, ada baiknya memindahkannya ke toples dan menyimpannya di tempat gelap atau di lemari es;

8. Anda juga bisa membuat tepung kacang menggunakan penggiling kopi biasa atau food processor, chopper, dan blender yang lebih modern. Namun, untuk melakukan ini, pastikan bahwa mereka memiliki lampiran khusus untuk menggiling mur dan mur itu sendiri tidak mengandung partikel kulitnya;

9. Yang perlu diperhatikan saat makan kacang adalah kalorinya sangat tinggi.

Direkomendasikan: