2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di balik nama Latin Tsiperus esculentus dengan sederhana menyembunyikan tanaman dengan aplikasi yang sangat luas dalam kedokteran dan seni kuliner.
Chufa / lihat galeri /, yang dalam bahasa Spanyol berarti kacang almond, terkesan dengan rasa kacang yang berminyak dan padat. Baik dimasak dan disiapkan sebagai hidangan pembuka yang gurih atau dimasukkan dalam resep untuk mahakarya kembang gula dengan rasa yang halus, tanaman kultus oleh orang Spanyol ini akan mendapatkan persetujuan yang layak.
Di Semenanjung Iberia aroma chufa dibawa dan berkuasa, diisi dan disajikan setelah persiapan banyak resep berbeda, yang dengan cerdik menyarankan agar kita menggunakan umbinya dalam mengaduk kopi.
Perbedaannya, yang pasti meningkatkan nilai eksperimen semacam itu, adalah tidak adanya kafein dalam minuman yang disiapkan. Di sisi lain, ketika mengonsumsi tufa, tubuh kita menerima sejumlah zat bermanfaat: asam oleat, omega-9, arginin - asam amino yang baik untuk pasien anemia, serta fosfor dan kalium.
Karena kacang chufa cocok dengan makanan penutup cokelat, kopi, susu, dan topping manis, mereka dapat berpartisipasi dalam berbagai minuman - panas atau dingin, tergantung pada preferensi dan musim pribadi. Di Spanyol, orcha minuman sangat populer, tetapi alih-alih nasi, seperti resep aslinya, untuk mencampurnya di rumah, pemain utama di sini adalah umbi yang rusak.
kebun Spanyol
Produk yang diperlukan:
100 gram chufa
350ml. air
3 sdt gula (opsional)
1 batang kayu manis
Metode persiapan:
Rumbai umbi dituangkan ke dalam mangkuk dan direndam dalam air selama 24 jam. Kemudian cuci dan giling dalam blender sampai campuran dengan konsistensi pasta. Jika perlu, tambahkan air sambil diaduk. Tuang air ke dalam campuran yang sudah disiapkan dan celupkan batang kayu manis.
Tempatkan mangkuk dengan campuran di lemari es selama dua jam (sebaiknya di zona nol jika memungkinkan). Setelah dikeluarkan, sendok gula ditambahkan ke dalamnya. Campur dengan baik. Lepaskan batang kayu manis dan saring campuran beberapa kali sampai partikel yang lebih besar dihilangkan. Minumannya disajikan dingin.
Dari resep ini sebagai titik awal Anda dapat berimprovisasi dan membuat minuman yang lebih mengenyangkan dan bervariasi dalam rasa dan bahan. Dalam secangkir orcha, Anda dapat menambahkan kopi Turki yang sudah dingin ke dalam aliran halus, mencelupkan bola es krim vanila atau pisang, menuangkan krim cair dan membumbui dengan gula karamel.
Dikeringkan dan dipanggang dalam oven, umbi chufa dapat disiapkan sebagai kopi biasa. Untuk melakukan ini, mereka digiling dan bahan kering aromatik ditambahkan ke air mendidih. Untuk satu cangkir kopi, jumlah yang dibutuhkan adalah 2 sdt. umbi kering tanah. Gula dapat ditambahkan ke kopi yang disiapkan dengan cara ini.
Direkomendasikan:
Cari Tahu Makanan Pembuka Mana Yang Terbaik Untuk Anggur Putih
Akhir musim panas adalah waktu terbaik untuk mengonsumsi anggur putih. Hari itu hangat, tetapi tidak panas, malam hari menjadi dingin dan mengingatkan kita pada musim gugur yang akan datang. Segelas jus anggur fermentasi putih dapat menghibur Anda, menghangatkan Anda dan secara signifikan mengurangi kesedihan Anda selama musim liburan terakhir.
Cari Tahu Makanan Mana Yang Membantu Dengan Tekanan Darah Rendah
Tekanan darah dapat dikontrol dengan makanan yang baik. Berikut adalah beberapa di antaranya yang dapat membantu Anda: 1. Kismis - anggur adalah solusi paling efektif yang membantu dengan tekanan darah normal. Beberapa kismis harus dikonsumsi setiap hari.
Cari Tahu Bagaimana Metabolisme Anda Bekerja Untuk Menurunkan Berat Badan Secara Efektif
Ada laboratorium kimia kecil di setiap sel Anda yang bekerja sepanjang waktu untuk mengubah makanan Anda menjadi energi. Cari tahu bagaimana proses ini memengaruhi nada, berat, dan bahkan suasana hati Anda untuk membuat metabolisme Anda secepat dan seefisien mungkin.
Cari Tahu Koktail Mana Yang Meredakan Gejala Demam
Gin dan tonik adalah cara sempurna untuk mendinginkan tubuh di hari yang hangat. Namun, koktail sangat diperlukan karena alasan lain - mengandung bahan-bahan yang menumpulkan gejala demam yang tak tertahankan. Ketika cuaca mulai menghangat dan serbuk sari beterbangan, kehidupan jutaan orang berubah menjadi neraka.
Cokelat Mana Yang Sehat Dan Mana Yang Tidak?
Cokelat, meskipun dengan reputasi kontroversial untuk manfaat kesehatannya, adalah favorit kita semua. Selain mengandung gula dalam jumlah besar, cokelat tidak cocok untuk penderita diabetes. Mereka tidak mampu untuk mengkonsumsinya karena tingginya konsentrasi lemak dalam produk, dan untuk alasan lainnya.
