2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Harga dari produk susu mulai meningkat dan kemungkinan kenaikan harga makanan ini akan terus diamati dalam beberapa bulan mendatang.
Alasan kenaikan harga produk seperti keju kuning, yogurt, mentega, dan keju adalah karena harga susu yang dicerna lebih tinggi dan upah yang lebih tinggi serta biaya listrik untuk tepung. Ini menjadi jelas dari kata-kata Dimitar Zorov - ketua asosiasi pengolah susu, dikutip dari DariknewsBg.
Nilai produk susu meningkat karena harga susu mentah, yang merupakan bahan baku utama di dalamnya, telah meningkat. Dibandingkan dengan harga susu mentah dari tahun lalu diamati peningkatan hampir empat puluh persen.
Tetapi tren ini tidak hanya diamati di Bulgaria, tetapi juga di Eropa. Di Uni Eropa tahun lalu, satu kilo susu berharga antara 23 dan 25 sen. Dan sekarang harganya mencapai 41 sen.
Di Bulgaria, satu liter susu tahun lalu berharga 55 stotinki, dan sekarang harganya antara 72 dan 80 stotinki, jelas Zorov.
Menurut kepala Komisi Negara Pertukaran Komoditas - Vladimir Ivanov dan pasar, harga mentega lebih tinggi karena konsumsi cokelat yang lebih kuat.
Dia mencatat bahwa dalam enam tahun terakhir telah terjadi kenaikan harga minyak secara bertahap, yang tidak hanya menjadi tren di negara kita tetapi juga di seluruh dunia. Menurutnya, jika Bulgaria mulai memproduksi produk dalam jumlah besar, kenaikan harga tidak akan terlalu tajam.
Direkomendasikan:
Buah-buahan Menjadi Lebih Mahal Dan Sayuran Menjadi Lebih Murah
Pada puncak musim liburan, tidak hanya permintaan konsumen terhadap produk makanan yang berubah, tetapi juga harga beberapa di antaranya. Misalnya, pada awal Agustus terjadi sedikit peningkatan buah semusim dibandingkan periode yang sama tahun 2014.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi merupakan produk yang mengalami penurunan paling drastis dalam setahun terakhir, menurut data dari Pusat Penelitian Pertanian. Harga per kilogram turun rata-rata 20% dibandingkan periode yang sama tahun 2017. Pada Maret dan April tahun ini, harga rata-rata per bobot karkas adalah BGN 2,86.
Kami Makan Produk Susu Yang Lebih Baik Dan Lebih Mahal
Kualitas keju dan yogurt brined Bulgaria semakin baik. Dalam dua tahun terakhir telah terjadi perubahan signifikan dalam komposisi produk susu yang dikonsumsi orang Bulgaria. Informasi ini dari Kementerian Pertanian dan Pangan, yang baru-baru ini menugaskan studi skala besar untuk menentukan keadaan pasar susu Bulgaria.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Es Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli es krim vanilla dengan harga lebih tinggi karena hasil vanilla yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasar internasional. Petani vanili di seluruh dunia memperingatkan bahwa Madagaskar, pengekspor vanili terbesar di dunia, telah mencatat panen terlemah dalam beberapa tahun.
Tomat Dan Kentang Menjadi Lebih Mahal, Salad Menjadi Lebih Murah
Ada penurunan harga telur dan salad hijau segar setelah liburan Paskah, menurut Komisi Negara untuk Bursa dan Pasar Komoditas. Ada dua alasan obyektif untuk ini - di satu sisi, sebagian besar rantai ritel terbangun dengan jumlah besar produk yang tidak terjual, yang memaksa mereka untuk menurunkan harga sehingga mereka dapat menjualnya sebelum tanggal kedaluwarsa.
