2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Sosis menempati tempat penting di antara makanan yang dikonsumsi. Yang penting adalah terbuat dari apa. Sosis ditemukan dalam varietas yang berbeda - mentah, diasap, dikeringkan. Mereka dapat digunakan dalam membuat pasta, salad, makanan pembuka, makanan pembuka atau hanya dimasak dan direbus.
Bagi yang lebih suka sosis rumahan, kami sajikan resep berikut ini: Pertama, 1 sendok makan yogurt dan 1 sendok makan pasta tomat dicampur dengan baik untuk mendapatkan campuran yang homogen. Masukkan ke dalam blender, tambahkan setengah kilo daging giling, bumbu penyedap rasa, soda, garam dan bubuk bawang putih.
4 siung bawang putih juga bisa digunakan. Berkat soda, sosis lembut dan halus diperoleh. Lewati blender sampai diperoleh campuran yang homogen. Campuran tersebut kemudian didinginkan selama 1 jam.
Tuang sedikit lebih dari setengah air ke dalam panci yang dalam. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan dan tunggu sampai air mendidih. Campuran dikeluarkan dari lemari es dan dibagi menjadi 5 bagian yang sama.
Setiap bagian ditempatkan pada kertas berminyak secara terpisah memanjang. Mereka digulung. Itu harus dibungkus rapat sehingga tidak ada udara yang tersisa di dalam kertas. Ujungnya juga bengkok.
Tempatkan dengan hati-hati dalam panci berisi air dan masak selama sekitar 10 menit. Kemudian mereka dikeluarkan, dibiarkan dingin, dikeluarkan dari kertas.
Direkomendasikan:
Ayo Buat Sosis Buatan Sendiri
Sosis buatan sendiri tidak bisa dibandingkan rasa dan aromanya dengan yang sudah jadi, yang dijual di toko-toko. Jika Anda ingin mencoba rasa sosis asli buatan sendiri, buatlah sendiri di rumah. Produk yang diperlukan : 5 kilogram daging sapi, setengah kilogram daging babi, 100 gram garam, 2 sendok teh lada hitam, sejumput gula pasir, 1 sendok teh jinten, usus babi.
Cara Membuat Sosis Dan Sosis Buatan Sendiri
Tidak ada yang sebanding dengan sosis buatan sendiri atau sosis buatan sendiri. Tidak peduli seberapa mahal salami yang Anda beli, jika Anda membuatnya sendiri, Anda pasti akan kehilangan banyak hal dan Anda akan lupa membeli sosis dari toko.
Cara Menyimpan Sosis Buatan Sendiri Dan Sosis Darah
Sejumlah aturan harus dipatuhi saat menyiapkan dan menyimpan sosis, sosis darah, dan daging secara umum di rumah. Hal ini disebabkan karena daging yang dimasak di rumah tidak memiliki umur simpan yang lama, seperti yang didapat dari toko. Fakta ini, tentu saja, tidak ada hubungannya dengan kualitasnya.
Rempah-rempah Yang Cocok Untuk Sosis Buatan Sendiri
Sosis tradisional untuk masakan Bulgaria. Sosis buatan sendiri disiapkan di musim gugur dan musim dingin. Untuk menyiapkan sosis di rumah tidak begitu sulit. Seperti semua orang tahu, tidak ada yang lebih baik dari rumah. Setiap orang memutuskan sendiri bumbu apa yang disukainya dan orang yang dicintainya.
Siapkan Yogurt Buatan Sendiri Dan Kue Paling Ekonomis Dan Lezat Dengannya
Yoghurt Bulgaria memiliki rasa yang unik, dikenal di seluruh dunia. Ada saran bahwa asalnya dikaitkan dengan pengembangbiakan domba yang dikembangkan selama Thracia. Yogurt diperoleh dari susu alami yang dipanaskan sebelumnya, yang telah mengalami fermentasi laktat pada 40-45 derajat.