2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Glikosida adalah molekul tertentu di mana satu gula terkait dengan sesuatu yang lain. Glikosida memainkan beberapa peran penting dalam organisme hidup. Sebagian besar tanaman menyimpan zat penting dalam bentuk glikosida tidak aktif.
Ketika zat ini dibutuhkan, glikosida mengikat air dan enzim dan bagian gula dipisahkan, membuat bahan kimia dapat digunakan. Banyak tanaman glikosida tersebut digunakan sebagai obat-obatan.
Molekul glikosida terdiri dari dua bagian - bagian gula, yang disebut glikon, dan bagian non-gula, yang dikenal sebagai aglikon atau gen.
Manfaat dan jenis glikosida
Glikosida yang terkandung dalam tanaman obat, tergantung pada sifat kimianya, aglikon dibagi menjadi beberapa kelompok utama.
Flavonoid glikosida - aglikon mereka adalah flavon, flavonol, dll. Nama mereka berasal dari "flavus" - kuning, karena warnanya dari kuning pucat hingga kuning-oranye. Pigmen ini sangat umum dan ditemukan di hampir semua tanaman dan bagian tanaman.
Mereka memberi warna kuning pada bunga, tetapi juga ditemukan di daun, akar dan buah. Glikosida ini meningkatkan stabilitas pembuluh darah kapiler dan meningkatkan elastisitasnya.
Untuk alasan ini, mereka digunakan untuk pendarahan dari berbagai sumber, tetapi juga sebagai tindakan pencegahan untuk sklerosis awal pembuluh darah. Mereka merangsang jantung, menurunkan tekanan darah tinggi. Flavonoid glikosida adalah antioksidan alami yang penting - mereka melindungi vitamin C dari oksidasi.
fenolik glikosida - aglikonnya adalah fenol atau asam fenolat. Mereka ditemukan sebagian besar pada tanaman dari keluarga Willow dan Pyrenean. Beberapa glikosida fenolik memiliki bukti tindakan koleretik dan bilier.
Glikosida antosianin - kelompok ini termasuk pewarna merah, biru dan ungu yang terkandung dalam buah dan bunga dari banyak tanaman. Mereka mempengaruhi permeabilitas kapiler, memiliki tindakan anti-inflamasi dan digunakan dalam beberapa masalah mata.
Mereka meningkatkan ketajaman visual bahkan dalam cahaya rendah. Antosianin memiliki aktivitas nyata dalam hal ini glikosidaterkandung dalam buah bilberry.
Anthraglycosides - ditemukan terutama di keluarga Lapad, Beans, Bros, Creams dan Buckthorn. Ini glikosida telah lama dikenal sebagai pencahar atau pencahar untuk sembelit kronis.
jantung glikosida - Nama mereka berasal dari efek spesifiknya pada otot jantung. Seiring dengan efek menguntungkannya pada jantung, mereka sangat beracun, itulah sebabnya penggunaannya harus selalu di bawah pengawasan medis.
kumarin glikosida - sekitar 200 senyawa dikenal dalam kelompok ini. Mereka didistribusikan terutama di keluarga Sedefchevi, Rozotsvetni, Slozhnotsvetni, Kartofovi, Sennikotsvetni. Beberapa turunannya memiliki efek antispasmodik dan diuretik, sementara yang lain melebarkan pembuluh darah.
Glikosida iridoid - memiliki rasa yang sangat pahit. Beberapa di antaranya adalah antibiotik kuat dengan aksi antijamur dan antibakteri. Yang lain membangkitkan selera, yang lain memiliki efek sedatif yang jelas. Beberapa glikosida iridoid memiliki efek antiinflamasi dan hipotensi.
Tioglikosida - adalah glikosida yang mengandung belerang. Di bawah pengaruh enzim, mereka memecah dan melepaskan minyak esensial, yang mengiritasi selaput lendir dan kulit. Mereka memiliki tindakan antijamur dan bakteriostatik, dan beberapa di antaranya memiliki efek koleretik.
Sianogenik glikosida - selama dekomposisi mereka mengeluarkan hidrogen sianida. Mereka ditemukan dalam biji, daun dan akar beberapa tanaman.
Sumber glikosida
Ternyata, glikosida ditemukan dalam tanaman obat dan herbal, buah-buahan dan sayuran. Setiap ramuan atau buah mengandung jenis glikosida tertentu, yang menentukan beberapa efek menguntungkan.
Bahaya dari glikosida
Beberapa glikosida yang terdaftar tidak hanya berguna tetapi juga berbahaya. Misalnya, hidrogen sianida dilepaskan dari glikosida sianogenik.
Untuk alasan ini, penggunaan jamu harus di bawah pengawasan medis dan tidak boleh melebihi dosis harian yang ditunjukkan untuk menghindari komplikasi yang tidak diinginkan.
