2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pada 1990-an, mania untuk membatasi penyakit yang disebabkan oleh kolesterol tinggi memberi nama buruk pada telur. Tapi apakah telur benar-benar tidak sehat? Atau mungkin makanan ini harus menjadi bagian dari diet seimbang yang baik?
Kolesterol tinggi, yang terkait erat dengan penyakit jantung, tidak diragukan lagi merupakan salah satu masalah utama di banyak bagian dunia. Menurut WHO (World Health Organization), lebih dari 29% kematian global adalah akibat dari berbagai bentuk penyakit kardiovaskular. Studi menunjukkan bahwa makanan kaya kolesterol, seperti telur, dapat meningkatkan kadar zat ini dalam darah.
Ini mungkin alasan utama reputasi buruk telur. Belakangan diketahui bahwa dua pertiga lemak dalam telur berasal dari apa yang disebut spesies tak jenuh yang bermanfaat bagi tubuh. Kolesterol jahat terutama disebabkan oleh lemak trans, yang tidak ditemukan dalam telur. Jika Anda khawatir dengan kadar kolesterol Anda, daripada mencurigai telur, lihat label makanan untuk lemak jenuh dan lemak trans.
Telur memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Lemak di dalamnya merupakan sumber vitamin A, E, dan K yang baik. Kuning telur adalah salah satu dari sedikit makanan yang mengandung vitamin D. Zat yang sering hilang dalam makanan kita seperti asam folat, zat besi, dan vitamin B12 dapat diperoleh melalui telur.
Putih telur dianggap sebagai sumber protein yang ideal. Semua asam amino penting yang membentuk tubuh Anda terkandung dalam telur dalam proporsi yang tepat yang dibutuhkan tubuh Anda.
Kolin adalah nutrisi penting lain yang terkandung dalam telur. Sangat penting untuk pembentukan normal jaringan otak dan memainkan peran penting dalam pencegahan penyakit kardiovaskular. Satu butir telur sehari akan memenuhi kebutuhan tubuh akan kolin.
Sebuah studi dari Harvard University menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi telur pada masa remaja mengurangi risiko kanker payudara pada wanita sebesar 18%.
Jika Anda telah didiagnosis dengan kolesterol tinggi, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter Anda tentang diet Anda. Tetapi jika diet Anda seimbang, telur tidak akan membahayakan Anda, sebaliknya - telur akan menjadi tambahan yang bagus untuk itu.
Direkomendasikan:
Apakah Fluoride Dalam Air Mineral Berbahaya?
Sebagian besar dari Anda mungkin tahu bahwa air adalah bagian penting dari tubuh manusia dan sangat penting untuk itu. Air yang hilang melalui saluran kemih dan bahkan melalui pernafasan harus dikembalikan agar tubuh kita dapat berada dalam kondisi fisik yang baik.
Perhatian! Bubuk Telur Berbahaya Dalam Es Krim Dan Mayones Bulgaria
Histeria dengan mereka yang terkontaminasi fipronil dan telur dan produk telur telah mencapai Bulgaria juga. Setelah menjadi jelas bahwa lima ratus kilogram bubuk kuning telur dengan fipronil telah tiba di negara kita, BFSA bersumpah untuk mengambil tindakan yang diperlukan untuk mencegah kontaminasi peternakan unggas asli dengan zat berbahaya.
Apakah Makanan Yang Dimasak Basi Berbahaya?
Hidangan yang sudah jadi dapat berdiri di atas kompor atau di dalam oven tidak lebih dari satu setengah jam setelah dimasak. Jika makanan dikeluarkan dari lemari es, maka saat memanaskan sup dan rebusan, mereka harus mendidih, dan panci tebal harus dipanaskan selama sekitar sepuluh menit dalam oven atau tiga menit dalam microwave.
Apakah Makanan Yang Digoreng Secara Berlebihan Berbahaya?
Saat makan gorengan, Anda harus tahu bahwa produk yang digoreng dengan lemak yang sudah digunakan, yang telah didinginkan dan kemudian dipanaskan kembali, sangat berbahaya. Saat menggoreng, jangan memanaskan lemak hingga diasap, ini tandanya sedang terbentuk zat beracun berbahaya di dalam lemak.
Apakah Dia Kenyang Dengan Nasi Atau Apakah Dia Teman Baik Dalam Memerangi Kenaikan Berat Badan?
Nasi adalah salah satu kacang-kacangan paling populer di dunia. Nasi putih adalah makanan olahan, tinggi karbohidrat, dan bebas serat. Asupan tinggi karbohidrat olahan dikaitkan dengan obesitas dan penyakit kronis. Namun, negara-negara dengan asupan nasi putih tertinggi tidak menderita penyakit ini sebanyak yang lain.
