Beberapa Godaan Cokelat Dengan Cabai Rawit

Video: Beberapa Godaan Cokelat Dengan Cabai Rawit

Video: Beberapa Godaan Cokelat Dengan Cabai Rawit
Video: Cabe rawit ini buahnya lebat 2024, November
Beberapa Godaan Cokelat Dengan Cabai Rawit
Beberapa Godaan Cokelat Dengan Cabai Rawit
Anonim

Kami menawarkan resep cokelat yang dapat Anda siapkan dengan mudah dan cepat. Anda akan membutuhkan jarum suntik untuk ini. Berikut adalah produk untuk permen lezat:

Permen dengan coklat dan cabai rawit

Produk yang diperlukan: 200 ml krim cair, 250 g cokelat, 35 g mentega, 2 sdm. madu, 1-2 sejumput cabai rawit.

Persiapan: masukkan krim dan cokelat ke dalam wadah yang sesuai dan panaskan dalam penangas air, tujuannya untuk melelehkan cokelat. Hati-hati jangan sampai mendidih campurannya. Setelah cokelat meleleh, tambahkan sisa produk ke dalam campuran dan aduk. Angkat dari api dan biarkan campuran mendingin.

Anda harus mengocoknya dengan mixer. Menggunakan jarum suntik, bentuk permen. Akan lebih baik jika Anda memiliki kapsul kertas kecil. Kami menyarankan Anda untuk tidak membuat permen besar. Setelah menyemprotkan campuran, atur permen dalam panci dan biarkan dingin dengan baik di lemari es. Anda bisa menaburkan di atasnya dengan almond yang ditumbuk halus.

Saran selanjutnya adalah mousse cokelat yang sedikit pedas. Anda juga dapat menambahkan kacang atau buah kering kecil, meskipun Anda tidak yakin apakah Anda akan menyukai kombinasi pedas dan buah. Yang terbaik adalah membuat makanan penutup sesuai resep terlebih dahulu untuk memeriksa seperti apa rasanya.

Pertama dalam wadah yang sesuai dan sekali lagi dalam penangas air, panaskan secangkir espresso dan 100 g cokelat hitam. Saat cokelat meleleh, tambahkan 2 kuning telur, 25 g mentega - aduk campuran hingga rata dan tambahkan cabai rawit - 1 - 2 sejumput. Biarkan campuran mendingin jauh dari kompor.

Trufel coklat
Trufel coklat

Sementara itu, kocok putih telur dengan 1 sdm. Gula. Saat cokelat telah mendingin, mulailah menambahkan putih telur dan aduk perlahan. Kemudian tuangkan campuran ke dalam cangkir yang sesuai dan biarkan di lemari es hingga dingin.

Resep terakhir adalah untuk truffle cokelat. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Truffle panas cokelat

Produk yang diperlukan: 120 g cokelat alami, 120 ml krim manis cair, sdt. kayu manis, 1 - 2 sejumput cabai rawit, cokelat batangan atau kenari yang dihancurkan, kakao.

Persiapan: Lelehkan cokelat dalam bak air dan tambahkan kayu manis dan cabai. Angkat dari api dan tuangkan krim di atas cokelat dengan hati-hati. Kemudian aduk rata dan dinginkan selama beberapa jam - campuran akan mengeras dengan baik.

Kemudian keluarkan mangkuk dan mulailah membentuk bola dari campuran tersebut, sebelum itu Anda harus menaburkan coklat dengan baik ke tangan Anda. kami mengatur truffle yang sudah jadi di nampan yang sesuai - jika Anda mau, gulung menjadi kacang atau batang. Dinginkan agar mengeras dengan baik.

Direkomendasikan: